شماره ركورد
900333
عنوان مقاله
كاربرد آلژينات سديم غني شده با اسانس آويشن به عنوان روش جديد حفظ كيفيت فيله ماهي قزل آلاي رنگين كمان
پديد آورندگان
حمزه، علي نويسنده , , رضايي، مسعود نويسنده ,
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1394 شماره 46
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
13
از صفحه
229
تا صفحه
241
كليدواژه
آلژينات سديم , قزل آلاي رنگين كمان , عمر ماندگاري , اسانس آويشن
سال انتشار
1394
عنوان نشريه
علوم و صنايع غذايي
عنوان نشريه
علوم و صنايع غذايي
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی 46 سال 1394
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک