تبيين مؤلفه‌هاي كسب و كار كشاورزي شهري: مورد مطالعه بام سبز شهري

Explanation of Urban Agricultural Business Components: A Case Study of Rooftop Farming

هدف اصلي اين پژوهش تبيين مؤلفه هاي كسب و كار كشاورزي روي بام با استفاده از روش شناسي كيفي اكتشافي بود. اين پژوهش از آن منظر مورد توجه است كه با تبيين مؤلفه هاي مورد نظر مي توان سياست‌گذاري‌هايي براي بهبود و توسعه فعاليت هاي شركت هاي كشاورزي و فضاي سبز شهري تدوين نمود. به دليل گستردگي انواع شركت هاي حاضر در زمينه‌ي كشاورزي شهري يكي از زير بخش هاي آن (كشاورزي بام سبز در پشت‌بام) به عنوان مورد مطالعه انتخاب گرديد. از اين رو در اين پژوهش سعي شد به شناسايي عوامل تشكيل‏ دهنده الگوي كسب و كار اين شركت ها پرداخته شود. ابزار گردآوري داده ها مصاحبه هاي عميق نيمه ساختاريافته، بررسي اسناد و بررسي وب سايت به عنوان رسانه ديداري جهت اعمال چند جانبه گرايي بود و داده ها با روش تحليل مضمون تحليل گرديد. نمونه هاي بررسي اين تحقيق، شركت هاي كشاورزي بودند كه حداقل يكي از انواع نظام هاي بام سبز شامل گلخانه هاي روي بام، بام سبز متمركز، بام سبز گسترده، بام سبز مدولار يا جعبه گياه و يا ديوار سبز را اجرا نموده بودند. يافته ها منجر به تبيين مؤلفه هاي كسب و كار در حوزه هاي محصول، مشتري، مديريت زيرساخت و جنبه هاي مالي گرديد كه اكثر آن‌ها با الگوي استروالدر سازگاري داشتند

The purpose of this study was to explain the components of rooftop farming business using exploratory qualitative methodology. Explanation of the intended components can help policy development for improving urban landscape and agricultural enterprises. Because of the highly diversified types of enterprises involved in urban agricultural activities, one of the activities, namely “rooftop farming “was selected as the case for this study. Attempts were thus made to identify the factors involved in the business model practiced by these enterprises. For the purpose of multilateralism , three instruments, namely semi structured in – depth interviews, documentary review and website – search (as the visual media) were used for data gathering. The data gathered was then analyzed through theme analysis. The samples for this multilateral case study consisted of those  agricultural enterprises that have at least carried out one of various green roof top systems, including “roof – top greenhouse, "intensive green roof “, “extensive  green roof “, “planter box green roof “ or  “ green wall “. The research findings could well explain the business components related to the products, customers, management of infrastructures and financial aspects, most of which compatible with Osterwalder model.