شماره ركورد
901118
عنوان مقاله
بررسي خصوصيات فيزيكوشيميايي ورئولوژيكي نوشيدني كيوي فراسودمند حاوي سبوس برنج
پديد آورندگان
اميري، مريم نويسنده , , توكلي پور، حميد نويسنده , , احمدي كمازاني، ندا نويسنده ,
اطلاعات موجودي
فصلنامه سال 1394 شماره 25
رتبه نشريه
علمي پژوهشي
تعداد صفحه
10
از صفحه
35
تا صفحه
44
كليدواژه
فراسودمند , خواص رئولوژيكي , پكتين تفاله چغندر قند , نوشيدني كيوي , سبوسبرنج
سال انتشار
1394
عنوان نشريه
نوآوري در علوم و فناوري غذايي
عنوان نشريه
نوآوري در علوم و فناوري غذايي
اطلاعات موجودي
فصلنامه با شماره پیاپی 25 سال 1394
كلمات كليدي
#تست#آزمون###امتحان
لينک به اين مدرک