تخمين زيست فراهمي منابع مختلف عنصر روي در جوجه هاي گوشتي تغذيه شده با جيره هاي نيمه خالص

آزمايشي با هدف تخمين زيست­فراهمي و ارزيابي خصوصيات شيميايي منابع مختلف عنصر روي از قبيل سولفات روي، اكسيدروي A، اكسيدروي B و بيوپلكس روي در جوجه­هاي گوشتي تغذيه شده با جيره­هاي نيمه خالص انجام شد. در ابتدا براي ارزيابي خصوصيات شيميايي و حلاليت منابع مختلف عنصر روي در حلال­هاي مختلف مطابق روش­هاي استاندارد، به ترتيب از سه نمونه يك گرمي و 1/0 گرمي استفاده شد. نتايج نشان داد كه ميزان عنصر روي از 15 درصد در بيوپلكس روي تا 75 درصد در اكسيدروي A متغير است و بيش­ترين حلاليت به ميزان 100 درصد در آب مقطردوبار تقطيرشده، هيدروكلريك اسيد 4/0 درصد و اسيد سيتريك دو درصد مربوط به سولفات روي و كم­ترين ميزان حلاليت در آب مقطر دوبار تقطيرشده، هيدروكلريك اسيد 4/0 درصد و اسيد سيتريك دو درصد مربوط به بيوپلكس روي مي­باشد. در ادامه براي مطالعه زيست­فراهمي منابع مختلف عنصر روي، از جيره نيمه خالص مكمل شده با سطوح 50،­ 100 و 150 ميلي­گرم از منابع مذكور در كيلوگرم جيره پايه استفاده شد كه به 260 قطعه جوجه گوشتي نر سويه راس 308 در قالب 13 جيره آزمايشي مختلف تغذيه شد. اين آزمايش به صورت طرح كاملاً تصادفي، در سيستم قفس با چهار تكرار پنج قطعه­اي از سن 21-8 روزگي انجام شد. براي تخمين زيست فراهمي نسبي از روش رگرسيون نسبت شيب استفاده شد. كه در اين روش ارزش زيست­فراهمي نسبي منابع مختلف بر اساس تقسيم ضريب رگرسيون معادله هر منبع نسبت به ضريب رگرسيون معادله سولفات روي به­عنوان منبع استاندارد محاسبه شد. بيش­ترين مقدار زيست فراهمي بر اساس افزايش وزن در اكسيدروي A و B در سطح 100 ميلي­گرم در كيلوگرم و در بيوپلكس روي در سطح 50 ميلي­گرم در كيلوگرم جيره پايه حاصل شد (05/0P<). بالاترين مقدار زيست فراهمي برطبق غلظت روي استخوان درشت ني، در سطح 50 ميلي­گرم در كيلوگرم از اكسيدروي A و بر اساس غلظت روي كبد و پانكراس به هنگام استفاده از سطح 100 ميلي­گرم بيوپلكس روي در كيلوگرم جيره پايه مشاهده شد (05/0P<).