ظرفيت آنتي اكسيداني و محتواي فنلي و تركيبات فلانوئيدي ماكروجلبك هاي سواحل شمالي خليج فارس در استان بوشهر

هدف از اين مطالعه بررسي خواص ضداكسيداني عصاره هيدروالكلي سه گونه جلبكي سبز، قهوه اي و قرمز بود. بالاترين و كمترين مقدار فنل را جلبك Laurencia snyderia (69/0±9/113 ميلي گرم اسيد گاليك در گرم عصاره) و جلبك سبز Entromorpha intestinalis (05/6±36/72 ميلي گرم اسيد گاليك در گرم عصاره) داشت. بيشترين مقادير فلانوئيد كل (95/1±05/41 ميلي گرم روتين در گرم عصاره) را جلبك قرمز L. snyderia و با اين وجود كمترين مقادير(41/0±7/12 ميلي گرم روتين در گرم عصاره) را جلبك قهوه اي Cystoseira trinodisداشت. بيشترين فعاليت ضداكسيداني با آزمون راديكال آزينو بيس اتيل تيازولين سولفونيك (ABTS+) مربوط به جلبك L. snyderia وكمترين مقدار مربوط به جلبك C. trinodis بود. بين فعاليت ضداكسيداني حاصل از عصاره هيدروالكلي جلبك هاي مورد مطالعه با استفاده از آزمونABTS اختلاف معني داري بود.