اثرات سطوح مختلف پودر خرفه بر جمعيت ميكروبي، فراسنجه‏ هاي بيوشيميايي خون و خصوصيات استخوان درشت‏ني مرغان تخم گذار

Effects of different levels of purslane powder on microbial populations, blood biochemical parameters and tibia bone characteristics of laying hens

اين مطالعه به منظور بررسي اثرات پودر خرفه بر جمعيت ميكروبي، فراسنجه‏ هاي خوني و خصوصيات استخوان درشت‏ني مرغان تخم گذار با يك صد و بيست قطعه مرغ تخم گذار لگهورن سويه ي تجاري هاي‏لاين (W36) از سن 44 تا 52 هفتگي در قالب طرح كاملاً تصادفي با چهار تيمار و پنج تكرار انجام شد و جيره هايي با سطوح صفر (شاهد)، 1، 2 و 3 درصد پودر خرفه دريافت كردند. نتايج اين تحقيق نشان داد كه در اثر افزودن پودر خرفه به جيره ي مرغان تخم گذار جمعيت باكتري‏هاي اشريشياكلي و كلي‏فرم موجود در سكوم به طور معني‏داري نسبت به گروه شاهد كاهش و جمعيت باكتري هاي لاكتوباسيل افزايش يافت (05/0P?). استفاده از سطوح مختلف پودر خرفه تاثير قابل ملاحظه‌اي بر غلظت تري‏گليسريد و كلسترول سرم خون نداشت (05/0 < P) ولي غلظت گلوكز به طور معني‏داري كاهش يافت (05/0P?). قطر اپي فيز، قطر خارجي، قطر داخلي، وزن و ضخامت استخوان درشت‏ني تحت تاثير سطوح مختلف پودر خرفه قرار نگرفت (05/0 < P)، اما حجم، ماده ي خشك و خاكستر استخوان درشت‏ني متاثر از تيمارهاي آزمايشي بود (05/0 > P). اين مطالعه نشان داد كه افزودن پودر خرفه به جيره مي تواند اثرات مثبتي بر جمعيت ميكروبي سكوم و وضعيت استخوان درشت‏ني مرغان تخم گذار داشته باشد.

The aim of present study was to investigate the effect of Purslane powder on cecal microbial population, blood parameters and tibia characteristics of laying hens. One hundred and twenty Leghorn Hy-Line (W36) strain in 44 to 52 weeks of age used in a completely randomized design with 4 treatments and 5 replicates to receive diet supplemented with 0 (control), 1, 2 and 3 % of dried purslane. The results showed that purslane powdered supplementation was significantly reduced E.coli and coliform bacteria (P < 0.05). Lactobacillus bacteria population affected by the experimental treatments were significantly higher than controls (P < 0.05). Useing purslane powder with different levels to diet had no significant effect on blood cholesterol and triglyceride concentrations (P > 0.05) but significantly decreased of glucose (P < 0.05). These experiments showed that the addition of purslane powder to diet of laying hens had no significant effect on the weight of bone, epiphysis diameter, outside diameter, inside diameter and thickness of the tibia (P > 0.05). Volume, dry weight and tibia ash were significantly affected by the experimental treatments (P < 0.05). The results showed that the purslane powder had positive effects on cecal microbial populations have and led to better tibia bone mineralization in caged laying hens.