تاثير سولفات سديم، هيدروكسيدآلومينيوم و استات آلومينيوم بر پوسته زدايي سيست آرتميا (Artemia franciscana)

سيست آرتميا از جمله غذاهاي زنده در صنعت آبزي پروري مي باشد كه داراي پوسته سخت بوده و لازم است قبل از استفاده، پوسته زدايي شود. لذا هدف از اين مطالعه تعيين ماده شيميايي موثر پوسته زدا با غلظت مناسب و كارايي بالا جهت انجام فرايند پوسته زدايي سيست ارتميا بود. بدين منظور ابتدا سيست هاي ارتميا (Artemia franciscana) به مدت10دقيقه در معرض محلول هاي شيميايي سولفات سديم (Na2SO4)، هيدروكسيد آلومينيوم Al(OH)3) و استات آلومينيوم (AlC2H5O4) با غلظت هاي 8، 16و 24 درصد قرارگرفته و از هيپوكلريت سديم نيز بعنوان تيمار شاهد استفاده گرديد. سپس سيست ها با تراكم 2 گرم در ليتر در دماي 27 درجه سانتي گراد بمدت 24 ساعت تخم گشايي شدند. نتايج نشان دادكه بيشترين ميزان تخم گشايي (70درصد) مربوط به هيدروكسيد آلومينيوم وكمترين درصد تخم گشايي (21درصد) مربوط به سولفات سديم در دوزهاي 8 و 16درصد بود و اختلاف معني داري بين آن‌ها وجود داشت (05/0p < ). نتايج بدست آمده نشان مي دهد كه مي توان از هيدروكسيد آلومينيوم به‌ منظور تخم‌گشايي با كارآيي بالاتر نسبت به ساير محلول هاي شيميايي مورد استفاده در سيست آرتمياي (A. franciscana) استفاده نمود.

Artemia Cyst is a kind of live food which has external hard cuticle which should be de membrane before usage. Artemia Cysts membrane can be eliminated with the use of capsule remover. In this study, in order to determine the most effective capsule remover, Cysts (Artemia franciscana) were primarily exposed to 8%, 16%, and 24% levels of chemical material including Sodium sulfate (Na2So4), Aluminum hydroxide (Al (OH) 3) and Aluminum acetate (AlC2H5O4) respectively for 10 minutes and Hypochlorite was used as the control treatment. After that, the Cysts with 2 g/l density at 27 ?C for 24 hours were hatched. The results showed that the most hatching rate (70 percent) was related to ALCOH3 and the least rate (21 percent) was related to Na2Co4 revealed a significant difference between them (p < 0/05). According to the results, It is suggested to be used of Aluminum hydroxide in order to increase the efficiency of Artemia cysts (A. franciscana) hatching.