اثر لاكتوباسيلوس هاي (Lactobacillus) جدا شده از روده ماهي شيربت (Barbus grypus) بر عملكرد رشد، بازماندگي و فلور ميكروبي روده ماهي كپور معمولي (Cyprinus carpio)

اين تحقيق به منظور ارزيابي تاثير تغذيه اي باكتري هاي Lactobacillus plantarum ، Lactobacillus bulgaricus جدا شده از روده ماهي شيربت بر روي عملكرد رشد، بازماندگي و فلور ميكروبي روده كپور معمولي انجام شد. 480 قطعه بچه ماهي كپور معمولي (با ميانگين وزن اوليه 6±40 گرم) به طور تصادفي در 4 تيمار (با سه تكرار) تقسيم و با جيره هاي حاوي L. plantarum (گروه 1)، Lactobacillus bulgaricus (گروه 2)، Lactobacillus casei (گروه 3) با تراكم 107×5CFU/g و جيره ي فاقد مكمل پروبيوتيكي (شاهد) به مدت 60 روز صورت دستي تغذيه شدند. جهت ارزيابي ميزان حضور باكتري و تاثير روي فلور ميكروبي دستگاه گوارشي، تغذيه از روز 60 تا 75 با جيره ي فاقد پروبيوتيك صورت گرفت. در روز 75 آزمايش ضريب رشد ويژه ماهي تغذيه شده با جيره ي حاوي L. bulgaricus بطور معني داري در مقايسه با گروه شاهد افزايش يافت (05/0p < ). در روز 60 و 75 آزمايش ضريب تبديل غذايي ماهيان تغذيه شده با جيره ي حاوي باكتريL. casei بطور معني داري نسبت به گروه شاهد پايين تر بود (05/0p < ). از طرفي ميزان بازدهي پروتيين و نرخ رشد ويژه ماهيان تغذيه شده با اين باكتري ها در زمان هاي مختلف آزمايش نسبت به گروه شاهد بالاتر بود. نتايج ارزيابي فلور باكتري دستگاه گوارش ماهيان نشان داد مقدار Lactobacillus هاي روده در روز 30 و60 آزمايش بطور معني داري در مقايسه با ماهيان گروه شاهد افزايش پيدا كرده است (05/0p < ). در روز 30 آزمايش گروه 2 و 3 بيشترين مقدار باكتري Lactobacillus در مقايسه با گروه شاهد نشان دادند (05/0p < ). درمجموع نتايج مطالعه حاضر نشان داد افزودن باكتري هاي -Lactobacillus هاي جدا شده از روده ماهي شيربت در جيره ي ماهي كپور معمولي باعث افزايش جمعيت باكتري هاي -سودمند فلور ميكروبي روده گرديده و نهايتاً عملكرد رشد و تغذيه اين ماهي را بهبود مي بخشد.

This study evaluated the impact of dietary supplementation bacteria, Lactobacillus plantarum and Lactobacillus bulgaricus isolated from the intestine of Barbus grypus on growth performance, survival and intestinal flora of common carp. For this purpose 480 common carp (average initial weight of 40 ± 6g) were randomly divided to 4 treatments (with three replications) and fed with diet containing 5×107 CFU/g L.plantarum (Group 1), L.bulgaricus (Group 2), Lactobacillus casei (Group3) and a diet without probiotic supplementation (As control group) for 60 days. To evaluate the persistent of the bacteria in digestive system, from the 60 th day to75 th day, experimental fish were fed with diet without probiotics (control). Results showed that Specific growth rate of fish fed diets containing Lactobacillus significantly higher compared with control group (p < 0.05). Fish fed diets containing L.casei had significantly lower FCR than the control group on 60 th and 75 th of trial (p < 0.05). The protein efficiency ratio and specific growth rate of fish fed the isolated bacteria at different times of trial was higher compared to fish fed than control diet. In general, results of intestinal micro flora assessment showed that Lactobacillus bacteria significantly increased in fish fed with dietary probiotic at 30 and 60 of trial (p < 0.05) and groups 2 and 3 showed the greatest amount of Lactobacillus compared to the control group after 30 days of feeding. The results of this study showed that the addition of lactobacillus bacteria isolated from the intestines of Barbus grypus in the diet of common carp increased the beneficial micro flora population of intestinal microflora and ultimately improved growth performance and feed utilization.