تاثير استفاده از پري‌بيوتيك (MHF-Y) در جيره غذايي بر عملكرد و صفات كيفي تخم‌مرغ در مرغ‌هاي تخم‌گذار

Effects of dietary inclusion of prebiotic MHF-Y on productive performanc and egg quality of laying hens

هدف اين مطالعه بررسي اثرات پري‌بيوتيك MHF-Y روي عملكرد توليدي و صفات كيفي تخم‌مرغ مرغ‌هاي تخم‌گذار بود. تعداد 144 قطعه مرغ تخم‌گذار نژاد لوهمن (LSL-Lite) در سن 32 هفتگي به 4 تيمار آزمايشي با 6 تكرار به ازاي هر تيمار و 6 پرنده به ازاي هر تكرار تخصيص داده شدند. مرغ‌ها در شرايط استاندارد پرورش داده شدند و با يك جيره پايه استاندارد (با انرژي قابل متابوليسم2720 كيلوكالري بر كيلوگرم و پروتيين خام 4/15 درصد) بدون هرگونه افزودني به‌عنوان شاهد و جيره پايه مكمل شده با 075/0، 15/0و 225/0 درصد پري‌بيوتيك تغذيه شدند. در طول دوره آزمايش، عملكرد توليدي براي هر تيمار ركورد برداري شد و همچنين در انتهاي آزمايش، 18 تخم‌مرغ به ازاي هر تيمار براي تعيين فراسنجه‌هاي كيفي تخم‌مرغ نمونه‌برداري شد. توليد تخم‌مرغ، ميزان مصرف خوراك، توده تخم‌مرغ و ضريب تبديل غذايي به‌وسيله مكمل پري‌بيوتيك تحت تاثير قرار نگرفت (05/0P > ). اما وزن تخم‌مرغ در مرغ‌هاي تغذيه شده با جيره 15/0 درصد پري‌بيوتيك نسبت به ساير گروه‌هاي آزمايشي بالاتر (04/0P=) بود. اگرچه شاخص تخم‌مرغ، عدد هاو و رنگ زرده تحت تاثير مكمل پري‌بيوتيك قرار نگرفت (05/0P > )، وزن و ضخامت پوسته در مرغ‌هاي تغذيه شده با 15/0 درصد پري‌بيوتيك نسبت به ساير گروه‌هاي آزمايشي بالاتر (05/0 > ‌P) بود. براساس نتايج اين آزمايش، مي‌توان نتيجه‌گيري كرد كه مكمل كردن جيره با پري‌بيوتيك در سطح 15/0 درصد سبب بهبود كيفيت پوسته تخم‌مرغ از طريق افزايش وزن و ضخامت پوسته مي‌شود، اما فراسنجه‌هاي توليدي تحت تاثير مكمل پري‌بيوتيك قرار نمي‌گيرند.