اثر سطوح مختلف عصاره يوكا و آنتي‌بيوتيك بر بعضي از عملكردهاي سيستم ايمني و فاكتورهاي خوني در جوجه‌هاي گوشتي

Effect of different levels of Yucca extract and antibiotic on growth performance, immune response and blood factors of broiler chickens

این بررسی به‌منظور مطالعه افزودنی‌های خوراكی شامل سطوح مختلف عصاره یوكا و آنتی‌بیوتیك بر عملكرد، سیستم ایمنی، فاكتور‌های خونی و شاخص آسیتی اجرا شد. از 312 قطعه جوجه گوشتی یك روزه در قالب طرح كاملاً تصادفی با 4 تیمار، و در 3 تكرار با 26 جوجه (13 نر و 13 ماده) استفاده شد. تیمارها شامل شاهد (بدون افزودنی)، سطوح mg/kg150 و 225 از عصاره Yucca schidigera و جیره حاوی mg/kg15 آنتی‌بیوتیك ویرجینیامایسین می‌باشد. وزن بدن، خوراك مصرفی و ضریب تبدیل در 42 روزگی بین تیمارهای آزمایشی تفاوت معنی‌داری را نشان داد (01/0 < p). به‌طوری كه تیمار سطح 1 از عصاره و آنتی‌بیوتیك بالاترین وزن بدن و بهترین ضریب تبدیل را داشتند. عیارهای پادتن تحت تأثیر افزودنی‌های جیره قرار گرفت (01/0 > p). وزن اندام‌های لنفی در گروه‌های آزمایشی بین تیمار‌ها معنی‌دار نبود (05/0 > p). اثر تیمارهای آزمایشی بر كلسترول، تری‌گلیسرید، HDL و LDL در 35 روزگی در گروه‌های آزمایشی مختلف تفاوت معنی‌داری (01/0 < p) را بر پارامترهای ذكر شده نشان دادند. نتایج حاصل از این آزمایش نشان می‌دهند كه یوكا می‌تواند تأثیرات مثبت بر عملكرد طیور داشته باشد.

This experiment was designed to study the effects of feeding diets containing different levels of yucca extract and antibiotic on growth performance, blood parameters, immune system and ascites index. Three hundred and twelve, one-day old broiler chicks (Arian) were used in a completely randomized design with four treatments, consisting of three replications and 26 (male & female) chicks per pen. The treatments consisted of control (without supplementation), Yucca schidigera extract at 150 and 225 mg/kg, and virginiamycin at 15 mg/kg up to six weeks of age. Significant differences were found for feed intake, feed efficiency, and body weight gain in the studied treatments (p < 0.01). Immune responses, expressed as a primary and secondary antibody response to SRBC, were affected by treatments (p < 0.01). Treatment groups did not affect the weights of organs (p < 0.05). Effects of treatments on cholesterol, triglycerides, HDL and LDL levels, at 35 days of age, were significant on the parameters evaluated in different experimental groups (p < 0.01). The trends observed indicate that Yucca schidigera extract could have beneficial effects on broiler chicks performance.