بررسي اثرات گياهان دارويي رازيانه و شيرين‌بيان بر ايمني، هورمون‌هاي تيروئيدي و اندام‌هاي گوارشي جوجه‌هاي گوشتي

The effects of funnel and licorice on immune response, blood parameter and gastrointestinal organs in broiler chiks

به‌منظور بررسی اثرات گیاهان دارویی رازیانه و شیرین‌بیان بر ایمنی و فراسنجه‌های خونی جوجه‌های گوشتی، آزمایشی در قالب طرح كاملاً تصادفی با 6 تیمار، 4 تكرار و 25 قطعه جوجه گوشتی در هر تكرار انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل شاهد (كنترل منفی)، 5/2 و 5 گرم در كیلوگرم رازیانه، 5/2 و 5 گرم در كیلوگرم شیرین‌بیان و جیره با آنتی‌بیوتیك محرك رشد (كنترل مثبت) بود. برای بررسی پاسخ ایمنی در سن 28، عیار آنتی‌بادی علیه گلبول قرمز گوسفندی (SRBC) و همچنین ایمنوگلوبولین‌های G و M مورد بررسی قرار گرفتند. در سن 35 روزگی بررسی هورمون‌های T3 و T4 با استفاده از كیت‌های الایزا انجام شد و در پایان در سن 42 روزگی از هر تكرار 3 پرنده برای بررسی خصوصیات لاشه، اندام‌های گوارشی و ایمنی كشتار گردید. استفاده از این گیاهان، اثر معنی‌داری بر عیار آنتی‌بادی بر علیه گلبول قرمز گوسفند و ایمنوگلوبولین‌های G و M، اندام‌های ایمنی بورس و طحال، وزن اندام‌های گوارشی (كبد، سنگدان و قسمت‌های دئودئوم، ژژنوم و ایلئوم) و طول قسمت‌های مختلف روده نداشت (05/0 > p). همچنین درصد لاشه، ران، سینه، چربی حفره بطنی و هورمون‌های T3 و T4 تحت تأثیر تیمارها قرار نگرفتند (05/0 > p).

An experiment was conducted to investigate the effect of funnel and licorice on immune response, blood parameter and gastrointestinal organs in broiler chiks. A completely randomized design with six treatments, four replications and 25 broiler chicks in each replication were used. Experimental groups were consisted of 1- Basal diet without any additives (Control-), 2- Basal diet + 2.5 g/Kg funnel, 3- Basal diet + 5 g/Kg funnel, 4- Basal diet + 2.5 g/Kg licorice, 5- Basal diet + 5 g/Kg licorice and 6- Basal diet+ Antibiotic growth promoter. In this experiment, immune response as like as SRBC, immunoglobulin G and M and some blood parameters (T3 and T4) were investigated. In addition, gastrointestinal organ was investigated.  According to the results, using  funnel and licorice in 2.5 and 5 g/Kg  of diets had no significant effect on feed intake, body weight, livability, feed conversion and production index (p > 0.05), but the numerical difference between herbal groups and antibiotic was observed. Based on these results, carcass, breast, drumsticks and abdominal fat percentage were not affected by treatments (p > 0.05). Using herbal plant and antibiotic did not alter the intestinal and immune organs weight and also its effects on duodenum, jejunum and ileum weight and length were not significant (p > 0.05), and finally similar results were observed for T3 and T4.