تغيير در تجمع برخي اسموليت ها، رنگدانه هاي فتوسنتزي و فعاليت آنزيم هاي آنتي اكسيدان در سيب زميني در شرايط تنش آبي در گلخانه

Changes in Some Osmolytes and Photosynthetic Pigments Accumulation and Antioxidant Enzymes Activity in Potato under Water Stress in Greenhouse Conditions

به منظور بررسي تغيير در مقدار پرولين، قندهاي محلول و كلروفيل و فعاليت آنزيم هاي كاتالاز و آسكوربات پراكسيداز در برنامه هاي مختلف آبياري در دو مرحله رشدي، آزمايشي به صورت فاكتوريل در قالب طرح كامل تصادفي با سه تكرار در شرايط گلخانه اي انجام شد. فاكتورهاي آزمايشي، چهار سطح آبياري شامل (100% ظرفيت زراعي I1=، 80% ظرفيت زراعيI2= ، 60% ظرفيت زراعيI3= و 40% ظرفيت زراعي I4=) و دو مرحله رشدي شامل (=GS1 ظهور50% بوته ها تا 50% گلدهي و =GS250% گلدهي تا رسيدگي فيزيولوژيكي) بودند. نتيجه ها نشان داد كه برنامه هاي آبياري بر مقدار پرولين، قندهاي محلول و فعاليت كاتالاز در سطح احتمال يك درصد به شدت اثر گذاشت. ويژگي هاي مورد مطالعه از مرحله هاي رشدي اثر نگرفتند. برهمكنش برنامه هاي آبياري و مرحله هاي رشدي تاثير معني داري بر ويژگي هاي مورد مطالعه نداشت. مقايسه ميانگين تيمارها نشان داد كه بيشترين مقدار پرولين (94/4 ميكرومول در گرم وزن خشك برگ)، قندهاي محلول (99/55 ميلي گرم در گرم وزن خشك برگ) و فعاليت كاتالاز (75/12 ميكرومول پراكسيد هيدروژن در دقيقه) مربوط به برنامه آبياري 40% ظرفيت زراعي (I3) يا تنش شديد بود. بيشترين همبستگي بين كلروفيل كل با كلروفيل a (86/0) و فعاليت كاتالاز با قندهاي محلول (81/0) مشاهده شد. به طور كلي، ويژگي هاي فيزيولوژيك مورد مطالعه در سيب زميني به شدت از برنامه هاي مختلف آبياري اثر گرفت و برنامه آبياري 40% ظرفيت زراعي بيشترين تاثير را بر ويژگي هاي مطالعه شده داشت.

To evaluate changes in proline, soluble sugars and chlorophyll accumulation, catalase (CAT) and ascorbate peroxidase (APX) activity under different irrigation regimes at two growth stages on potato (Solanum tuberosum L.), a factorial experiment was carried out based on complete randomized design (CRD) with three replications in greenhouse condition. Experimental factors were irrigation regimes at four levels of field capacity (I0=100%, I1=80%, I2=60% and I3=40% FC) and growth stages at two levels (GS1=50% emergence to 50% flowering, GS2= 50% flowering to physiological maturity). The results showed that irrigation regimes highly affect proline content, soluble sugars and catalase activity at 1% level. Studied traits were not affected by growth stages. Interaction between irrigation regimes and growth stages was not significant for any studied traits. Mean comparison of treatments showed that maximum content of proline(4.94µmol g1-dw) , soluble sugars(55.99 mg g1-dw) and catalase activity(12.75µmolH2O2min) were related to 40% FC (I3) irrigation regime. The highest significant correlation observed between total chlorophyll with chlorophyll a (0.86) and catalase activity with soluble sugars (0.81). It was concluded that studied physiological characteristics of potato severely affected by irrigation regimes, and 40% FC treatment had the highest effect on studied traits.