پيش بيني كينتيك تخمير شكمبه اي سيلاژ ذرت با استفاده از برخي مدل ها به روش برون تني

سابقه و هدف: تكنیك تولید گاز به روش برون‌تنی (GP) جهت بررسی كینتیك تخمیر شكمبه‌ای خوراك استفاده می‌شود. با توجه به اینكه منحنی تولید گاز ساختار لگاریتمی دارد، لذا توصیف داده‌های حاصل از GP، از طریق برازش آنها با مدل‌های غیر خطی صورت می‌گیرد. برای این منظور انواع مدل‌های ریاضی را می‌توان به كار برد. شناخته شده‌ترین مدل به كار رفته در GP ، مدل نمایی (EXP) می‌باشد. اما گزارش شده است كه برخی از مدل‌ها نسبت به مدل نمایی، نتایج GP را با دقت بالاتری پیش‌بینی می‌كنند. بر این اساس، هدف از پژوهش حاضر پیش‌بینی كینتیك تخمیر شكمبه‌ای سیلاژ ذرت با استفاده از برخی مدل‌های غیر خطی بود. مواد و روش‌ها: در این تحقیق از 4 مدل ریاضی شامل نمایی (EXP)، ویبول (WEB)، میچرلینگ (MIT) و ریچارد (RCH) جهت پیش-بینی كینتیك تخمیر شكمبه‌ای در سیلاژ ذرت استفاده شد. سیلاژ ذرت در روزهای صفر، 20 ، 40 و 60 پس از سیلو كردن به عنوان نمونه خوراك استفاده شد. درصد ماده خشك و تركیب شیمیایی (پروتئین خام، NDF، ADF و خاكستر خام) نمونه‌ها تعیین گردید. تكنیك تولید گاز توسط سرنگ‌های شیشه‌ای برای هر كدام از نمونه‌ها در 4 تكرار انجام شد. مقدار 200 میلی گرم خوراك خشك شده در آون با 30 میلی‌لیتر مایع شكمبه بافری شده به داخل هر یك از سرنگ‌های شیشه‌ای ریخته شده و در دمای 39 درجه سانتیگراد انكوباسیون شد. حجم گاز تولید شده در ساعات صفر، 2، 4، 6، 8، 12، 24، 48، 72 و 96 ساعت پس از انكوباسیون توسط مدل‌های آزمایشی برازش گردیدند. از آماره‌های میانگین مربعات خطا (MSE)، ضریب تعیین (R2) كارایی نسبی (RE)، آزمون LSD و معیار اطلاعات آكائیك (AIC) به عنوان پارامترهای نكویی‌برازش و انتخاب بهترین مدل استفاده شد. یافته‌ها: بر اساس نتایج به دست آمده، مقدار MSE به طور معنی‌داری در مدل EXP بیشتر از سایر مدل‌ها بود (05/0p نتیجه‌گیری: به طور كلی نتایج این تحقیق نشان داد كه مدل‌های WEB و RCH كینتیك تخمیر شكمبه‌ای سیلاژ ذرت را با دقت بیشتری برآورد كردند. لذا می‌توان پیشنهاد كرد كه برای توصیف پروفیل تولید گاز در سیلاژ ذرت از مدل‌های WEB و RCH به جای مدل EXP استفاده شود.