اثر استفاده از گياه دارويي علف مار Capparis spinosa بر عملكرد، خصوصيات لاشه و فراسنجه هاي خوني جوجه هاي گوشتي

تعداد 288 قطعه جوجه گوشتي يك روزه مخلوط سويه راس 308 در قالب يك طرح كاملاً تصادفي با 3 تيمار، 4 تكرار و 24 جوجه در هر واحد آزمايشي به مدت 49 روز جهت بررسي اثر سطوح مختلف گياه دارويي علف مار (Capparis spinosa) بر عملكرد، خصوصيات لاشه و فرا سنجه هاي بيوشيميايي سرم خون جوجه هاي گوشتي، مورد آزمايش قرار گرفتند. گروه هاي آزمايشي شامل جيره شاهد (بر پايه ذرت و سويا) و جيره هاي داراي 1 و 2 درصد پودر گياه كامل علف مار بودند. نتايج نشان دادند گروه هاي آزمايشي داراي اثر معني داري برميانگين افزايش وزن روزانه بودند، به طوري كه جوجه هاي دريافت كننده جيره داراي 2 درصد گياه علف مار در مقايسه با ساير گروه هاي آزمايشي، كمترين مقدار افزايش وزن روزانه را در طول دوره نشان دادند (01/ 0 >P) ميانگين مصرف خوراك در بين گروه هاي آزمايشي اختلاف معني داري نداشت. اختلاف ميانگين ضريب تبديل غذايي در بين گروه هاي آزمايشي معني دار بود و كمترين و بيشترين مقدار به ترتيب به جيره شاهد و جيره هاي حاوي 1 و 2 درصد علف مار تعلق داشت (01/ 0 >P) بالاترين درصد تلفات مربوط به گروه شاهد بود (05/ 0 >P) سطوح مختلف علف مار سبب كاهش مقدار تري گليسريد و افزايش غلظت HDL سرم خون جوجه هاي گوشتي گرديد (01/ 0 >P) اختلاف درصد لاشه در بين گروه هاي آزمايشي معني دار بود (05/ 0 >P) ، اما گروه هاي آزمايشي تأثيري بر وزن نسبي قطعات مختلف لاشه و اندام هاي داخلي نداشتند. نتايج آزمايش حاضر نشان دادند كه استفاده از پودر گياه علف مار در جيره غذايي جوجه هاي گوشتي به دليل كاهش مقدار تلفات و ليپيدهاي خوني در سطح 1 درصد قابل توصيه مي باشد.