مراحل كاشت، داشت، برداشت و امكان بهر ه برداري اقتصادي از گياه دارويي جعفري كوهي طلايي (.Pimpinella aurea D)

اين تحقيق با هدف بررسي مراحل رويش گونه جعفري كوهي طلايي (.Pimpinella aurea DC) در مزرعه در سال هاي 1389 تا 1392 اجرا شد. اين گونه يكي از گياهان دارويي با ارزش و بومي ايران است. بتا-بيزابولن كه يكي از تركيب هاي مهم دارويي است و به دليل خاصيت ضدالتهابي در صنايع دارويي و فرآورده هاي آرايشي، بهداشتي استفاده مي شود، در اسانس گل آذين و بذر اين گونه وجود دارد. بذر اين گونه از رويشگاه طبيعي آن در منطقه توچال جمع آوري شد و آزمون هاي متداول بذر مانند تعيين درصد خلوص، درصد رطوبت، وزن هزاردانه و قوه ناميه اوليه محاسبه شد. همچنين در مدت چهار سال با انجام كشت در مزرعه طي دو تاريخ كشت نتايج نشان داد كه اين گياه چندساله است و پس از سال سوم كشت، محصول (بذر) مي دهد. كشت پاييزه خيلي بهتر از كشت بهاره بود و كاشت بذر بايد مستقيم در زمين انجام شود. همچنين گياه مونوكارپيك است و براي حفظ و توسعه كشت لازم است هر سال بازكشت انجام شود.

This study was performed to investigate the growth stages of Pimpinella aurea in the field during 2010-2013. This species is one of the valuable medicinal plants native to Iran. β-bisabolene, one of the most important medicinal compounds, is found in inflorescence and seeds of P. aurea. It is used in the pharmaceutical industries and cosmetic and health products due to anti-inflammatory effect. The seeds were collected from a natural habitat in Tehran Province (Touchal). In laboratory, seed purity percentage, moisture content, 1000- seed weight, and germination percentage were calculated. During the study period, it was found that P. aurea was a perennial species, producing seeds after the third year of cultivation. Autumn sowing was better and seed sowing should be done directly in the ground. In addition, it is a monocarpic species and need be subcultured each year.