عنوان مقاله :
مدل برنامه ريزي امكاني زنجيره ي تامين پايدار محصولات زوال پذير با اهداف اقتصادي، زيست محيطي و اجتماعي
عنوان به زبان ديگر :
MULTI-OBJECTIVE SUSTAINABLE SUPPLY CHAIN PLANNING WITH DETERIORATING PRODUCTS
پديد آورندگان :
سازور، زينب دانشگاه تهران - دانشكده مهندسي صنايع - پرديس دانشكده هاي فني , سپهري، مهران دانشگاه صنعتي شريف - دانشكده مديريت و اقتصاد
اطلاعات موجودي :
فصلنامه سال 1396 شماره 1/2
كليدواژه :
محصول زوال پذير , سياست موجودي , زيست محيطي , حمل و نقل , زنجيره ي تامين پايدار
چكيده فارسي :
كيفيت و قيمت محصولات زوال پذير مانند دارو و غذا در طول زمان كاهش مي يابد. در اين نوشتار مديريت سفارش و حمل در يك زنجيره ي تامين پايدار با محصولات زوال پذير مدل سازي و بهينه مي شود. بدين منظور يك سيستم مركزي سفارش و حمل محصول با قابليت تعويق ارضاي مشتري در نظر گرفته شده است. گزينه هاي متنوع حمل ونقل با ويژگي هاي مختلف از جمله هزينه، ميزان انتشار گازهاي گلخانه يي و غيره در محل تامين كننده در دسترس است. تابع تقاضا، نرخ تعويق تقاضا و نرخ زوال پذيري در زمان حمل و نقل و در زمان انبار، غيرقطعي است. هدف اقتصادي افزايش درآمد، هدف زيست محيطي كاهش گازهاي گلخانه يي ناشي از توليد و حمل و هدف اجتماعي كاهش تغييرات استخدام است. پس از تبديل معادلات غيرخطي به خطي، جواب بهينه مسئله به دست آمده و در نهايت كاربردپذيري مدل با انجام يك مطالعه موردي از صنعت ميوه و سبزيجات بررسي مي شود.
چكيده لاتين :
Supply Chain Management is an important part of Operations Strategy in many large organizations. The concept of competition has shifted from firm against firms to supply chain against supply chains. In recent years، the subject of supply chain sustainability، with economical، environmental and/or social values، has attracted attention in the academia and industry. This includes both forward and reverse supply chains. In Particular، for deteriorating products، such as fresh products، the issues of timely supply and disposal of the deteriorated products are of high concern. Transportation، or in broader view، logistics options also play a large role in both economic as well as social and environmental aspects of the supply chain management. Deterioration rates may be a function of both transportation and stocking of the product. Considerable amount of the existing literature has been devoted to modelling the economic aspects of supply chain، while still there is not a complete planning model including all aspects of the sustainable management of forward and reverse supply chains. The goal of this paper is to develop a possibilistic mathematical model and propose a new replenishment policy in a centralized sustainable supply chain for deteriorating items. Inventory and transportation costs، as well as environmental and social impacts، are considered. Some transportation vehicle options are given which produce various pollution and greenhouse gas levels. Several variables are uncertain، such as the end-customer demand، the partial backordered ratio، and the deterioration rate. Not only deterioration occurs for in-stock inventories، but also deterioration during transportation is covered in the proposed model. The solution provides the best transportation modes and routes and the inventory policy by finding a balance between financial، environmental، and social criteria. In this way، we develop a linear multi-objective mathematical model and present a numerical example to demonstrate its applicability and effectiveness.
عنوان نشريه :
مهندسي صنايع و مديريت شريف
عنوان نشريه :
مهندسي صنايع و مديريت شريف
اطلاعات موجودي :
فصلنامه با شماره پیاپی 1/2 سال 1396
