شماره ركورد

941883

عنوان مقاله

غني سازي مواد غذايي

پديد آورندگان

روستايي،‌مهديه كارخانه آرد زاهدان آلا

اطلاعات موجودي

ماهنامه سال 1395 شماره 101

رتبه نشريه

فاقد درجه علمي

تعداد صفحه

4

از صفحه

20

تا صفحه

23

كليدواژه

غني سازي , مواد غذايي , آهن , روي , كلسيم , ويتامينB , آرد , اسيد فوليك , عني سازي نان , رئولوژي

سال انتشار

1395

عنوان نشريه

آرد و نان

فايل PDF

3617480

عنوان نشريه

آرد و نان

اطلاعات موجودي

ماهنامه با شماره پیاپی 101 سال 1395