مزيت نسبي و پايداري گاوداري هاي نيمه صنعتي: مطالعه موردي استان زنجان

An evaluation of comparative advantage and stability of semi-industrial dairy farms in the Zanjan province

زمينه مطالعاتي: با وجود گذشت بيش از نيم قرن از حضور سيستم هاي نوين گاوداري در بخش دامپروي، مطالعات اقتصادي اندكي درخصوص اين سيستم ها صورت گرفته است. هدف: با توجه به روند صنعتي شدن دامپروري، بررسي رقابت پذيري و ثبات گاوداري هاي نيمه صنعتي، به عنوان حلقه واسط دامداري سنتي و صنعتي، از اهميت اساسي برخوردار است. هدف تحقيق حاضر بررسي وجود مزيت نسبي در سيستم گاوداري نيمه صنعتي است. روش كار: در تحقيق حاضر با تعريف و تبيين گاوداري نماينده سيستم نيمه صنعتي در استان زنجان و گردآوري اطلاعات مقدار و قيمت نهاده ها و محصولات مختلف، شاخص هاي هزينه توليد منابع داخلي، DRC، نسبت هزينه به منفعت اجتماعي، SCB، و منفعت خالص اجتماعي، NSP محاسبه و تحليل شد. نتايج: نتايج حاكي از وجود مزيت نسبي در گاوداري هاي نيمه صنعتي استان زنجان است. نتيجه گيري نهايي: تحليل ها نشان داد عملكرد مناسب توليد در گاوهاي اصيل دليل اصلي اين مساله است به طوري كه حتي اگر شير هر راس گاو شيرده در هر روز به 5/19 كيلوگرم كاهش يابد اين سيستم كماكان داراي مزيت نسبي خواهد بود. همچنين، حتي اگر نرخ ارز تا 9390 ريال به ازاي هر دلار كاهش يابد، توليد كماكان از مزيت نسبي برخوردار است.

BACKGROUND: Despite the passage of more than half a century of introducing modern systems of dairy farms in the livestock sector, few economic studies have been done on these systems. OBJECTIVES: Due to the industrialization of dairy farming, study of the competitiveness and the stability of the Semi-industrial farms, as a link between traditional and industrialized farms, is essential. The objective of this study is to investigate the comparative advantage of the semi-industrial system. METHODS: In this study, after defining the representative semi-industrial farms in the Zanjan province, and collection of inputs and outputs price and quantity data, domestic resource cost, DRC, social costs-benefits, SCB, and net social profitability, NSP, was calculated and analyzed. RESULTS: The results indicated that the province has a comparative advantage in semi-industrial dairy farms. CONCLUSINS: Analysis showed that the high daily milk yield is the main reason for this advantage. So that even if milk per cow per day will be reduced to 18 kg, the system still has a comparative advantage. Also, even if the exchange rate falls to 9390 rials per dollar, the production still has a comparative advantage