تأثير عصاره پونه (Mentha longifolia) بر فاكتورهاي بيوشيميايي خون و شاخص هاي رشد ماهي كپور (Cyprinus carpio)

هدف از اين مطالعه، ارزيابي پيش باليني تأثير تجويز عصاره آبي-الكلي پونه بر فاكتورهاي بيوشيميايي خون و شاخص هاي رشد ماهي كپور است. در اين آزمايش، 144 عدد ماهي كپور معمولي (با ميانگين وزني گرم) به مدت 45 روز با غذاي تجاري غني شده با 87/85±10 گرم) به مدت 45 روز با غذاي تجاري غني شده با عصاره هيدرو الكلي پونه در غلظت هاي 0/0، 0/1،0/5، 1 درصد به ازاي هر كيلوگرم غذا تغذيه شدند. پس از گذشت 15،30 و 45 روز از آغاز روز از آغاز آزمايش، 9 ماهي از هر تيمار به صورت تصادفي صيد و از ساقه ي دمي آنها خون گيري شد. تلفاتي در بين ماهي ها در طي دوره آزمايش مشاهده نگرديد.(ALP) و آلكالين فسفاتاز (ALT) در ماهي هاي تحت تيمار 0/5 و 1 درصد عصاره ي پونه در روز 45 مشاهده شد .(P<0/0 5) سطح آنزيم آسپارتات آمينوترانسفراز (AST)، لاكتات دهيدروژناز (LDH) كلسترول خون و آلبومين در روزهاي 30 و 45 آزمايش در خون ماهي هاي تحت تيم ار غلظت هاي 1 درصد عصاره ي پونه به طور معني داري افزايش يافت (P<0/05). همچنين افزايش معنيداري در سطح تري گليسريد و كراتينين خون ماهي هاي تحت تيمار غلظت 1 درصد عصاره ي پونه در روز 30 آزمايش ديده شد. درحالي كه سطح گلبولين خون ماهي هاي تحت تيمار غلظت 1 درصد عصاره ي پونه در روز 45 از آزمايش به طور معني داري كاهش يافت (5 P<0/0)؛ اما فعاليت آنزيم كراتين فسفوكيناز (CPK) تنها در روز 15 آزمايش به طور معني داري در خون ماهي هاي تحت تيمار غلظت 0/1 درصد عصاره ي پونه افزايش يافت. تجويز 0/5و 1 درصد از عصاره ي پونه سبب كاهش نرخ رشد ويژه، وزن به دست آمده و وزن نهايي در روز 30 و 45 آزمايش و افزايش معني داري ضريب تبديل غذايي گرديد . درحالي كه بر اساس نتايج اين تحقيق، تجويز عصاره ي پونه تأثيري بر شاخص چاقي ماهي ها نداشت. نتايج مطالعه پيشباليني بررسي اثر عصاره پونه بر ماهي كپور معمولي حاكي از اين است كه تجويز پونه (در غلظت هاي بيش از 5 گرم) ميتواند با ايج اد سميت سلولي بر فاكتورهاي بيوشيميايي خون و شاخصهاي رشد ماهيها تأثيري منفي داشته باشد.