برهم كنش هم زيستي ميكوريزايي و آبياري تكميلي بر عملكرد و كيفيت علوفه و دانه گندم ديم در شرايط متغير بارش انتهاي فصل

Effect of mycorrhizal symbiosis and supplementary irrigation on wheat grain yield and quality under variable end-season rainfall conditions

تاثير آبياري تكميلي بر هم زيستي­ ميكوريزايي گندم ديم رقم آذر2 در زمان‌هاي متغير آخرين بارندگي بهاره در يك آزمايش دوساله به ­صورت فاكتوريل بر پايه طرح بلوك­ هاي كامل تصادفي با سه تكرار در سال‌هاي 1393و 1394 در مركز تحقيقات كشاورزي آذربايجان­ غربي بررسي شد. تيمارهاي آزمايش شامل زمان پايان بارندگي (20 ارديبهشت، 3 خرداد و 17 خرداد)، هم زيستي قارچ (شاهد و قارچ گونه Glomus intraradices) و آبياري (ديم و يك نوبت آبياري تكميلي) بودند. نتايج نشان داد كه هم زيستي ميكوريزايي تحت شرايط آبياري تكميلي باعث افزايش معن ي­دار كيفيت علوفه (فسفر و كلسيم) و دانه (فسفر) گندم نسبت به كشت ديم شد. بيشترين درصد پروتئين (98/ 21 درصد) و عملكرد دانه (55/ 1326 كيلوگرم در هكتار) مربوط به آبياري تكميلي ­گياهاني ميكوريزايي بوده كه آخرين بارندگي را به ترتيب در 20 ارديبهشت و 17 خرداد داشتند. به طور كلي كيفيت علوفه و دانه گندم در كشت ديم با يك نوبت آبياري تكميلي بهبود مي­يابد و رابطه ميكوريزايي صرف­ نظر از زمان پايان بارندگي در ميزان بهبود كيفيت و عملكرد دانه (در آبياري تكميلي تا 15 درصد و در كشت ديم تا 10 درصد) موثر بود. در نتيجه در شرايط كم­ آبي با مديريت صحيح منابع آب و كاربرد كودهاي بيولوژيك علاوه بر كاهش ميزان آب مصرفي و تقويت گياه، مي‌توان ضمن غني‌سازي محصولات زراعي گامي مؤثر در راستاي كشاورزي پايدار برداشت.

The effect of supplementary irrigation on mycorrhizal symbiosis of Triticum aestivum L. cv. Azar-2 at variable end season rain interruption (spring), was assessed by a 2-year factorial experiment based on randomized complete block design in three replications at West Azarbaijan Agricultural and Natural Resources Research Center in two years(2014 and 2015). Treatments included rain interrupted (30 May, 13 June and 27 June), mycorrhizal symbiosis (non-mycorrhizal plants and inoculation with G.intraradices) and irrigation (rainfed and one supplementary irrigation). Results indicated that the supplementary irrigation increased forage quality (phosphorus and calcium) and grain nutrients (phosphorus) of wheat in comparison with rainfed condition. The highest seed protein content (22%) and seed yield (1327 kg/ha) was observed in irrigated mycorrhizal plants with precipitation interrupted on 30 May and 27 June, respectively. Generally in rainfed, forage and grain quality was improved by supplementary irrigation regardless interrupted precipitation. However, mycorrhizal symbiosis enhanced the wheat quality and yield (15% in supplementary irrigation and 10% in rainfed).It can be concluded that under drought conditions, appropriate water resources management and biofertilizers application would result in better water use efficiency and plants growth, and biofortification as well as sustainable agriculture.