مروري كوتاه بر بهبود خواص ضدباكتري و مقاومت كاغذ با استفاده از كامپوزيت كربوكسي متيل سلولوز - كيتوسان

A Brief Review on Improvement in Antibacterial and Strength Properties of Paper Using Carboxymethyl Cellulose/Chitosan Composite

در سال هاي اخير، استفاده از پليمرها به عنوان مواد جديد، به دليل مزاياي آن ها نسبت به ساير مواد، افزايش درخور توجهي يافته است. به كاربردن پليمرها روشي موفق براي تقويت خواص مقاومت شبكه هاي الياف سلولوزي است. ساخت پليمرهاي جديد به كمك فناوري نانوشيميايي، مانند مواد بسته بندي، راه حل مبتكرانه اي براي افزايش عملكرد پليمرها و سطح سلامت است. همچنين، مزاياي اقتصادي و زيست محيطي افزون تر، مانند كاهش انرژي مصرفي براي توليد و انتقال و نگه داري، افزايش زيست تخريب پذيري و كاهش حجم مواد دورريختني را به همراه دارد. كيتوسان به دليل فراواني و مقرون به صرفه بودن در بسياري از زمينه ها كاربرد يافته است. اين ماده افزودني در صنعت كاغذ به عنوان افزايش دهنده مقاومت در حالت خشك و عامل ضدميكروب استفاده مي شود. جذب سطحي كربوكسي متيل سلولوز (CMC) روي الياف كاغذ، باعث كاهش مقاومت آن مي شود. بنابراين، كاربرد پليمر كاتيوني كيتوسان همراه با كربوكسي متيل سلولوز نتايج درخور توجهي را در بهبود مقاومت شبكه الياف نشان داده است. هدف از اين مقاله، مرور سازوكار ضدباكتري كربوكسي متيل سلولوز-كيتوسان و عملكرد عوامل ضدباكتري اين نانوساختار است. افزون بر اين، ويژگي هاي مقاومتي كاغذهاي بسته بندي و بهداشتي كه تا كنون كمتر به آن ها توجه شده است، نيز بررسي مي شوند.

In recent years، the use of polymers as new materials compared to traditional substances has been significantly grown due to their numerous advantages. Utilization of polymers is a successful method for increasing resistance characteristics of cellulose fibers networks. Preparation of new polymers with the help of novel nanochemical technology as packaging materials is an innovative solution for increasing performance and obtaining healthy، economic، and environmental friendly materials with outstanding advantages such as saving energy consumption، increasing biodegradation capacity، and reducing waste materials. Chitosan has been used in many fields for being abundant and economical. Chitosan is used in paper industry as antimicrobial agent and additive to increase resistance in dry state. Adsorption of carboxymethyl cellulose on the surface of paper fiber reduces the resistance of paper fibers، therefore، the use of chitosan as a cationic polymer together with carboxymethyl cellulose results in an improvement in the resistance of fiber network significantly. In recent years a few researchers have focused of this subject، which is to examine the antibacterial mechanism of carboxymethyl cellulose/chitosan composite and its antibacterial performance and resistive characteristics in packaging and sanitary papers.