بررسي و مقايسه اثرات ضدباكتريايي بره موم و عسل بر روي عامل ثانويه بيماري لوك اروپايي (پني باسيلوس الوئي) در زنبور عسل

Study and comparison of antibacterial effects of propolis and honey on Penibacillus alvei secondary factor for European Foulbrood in honeybee

به دليل مقاومت روزافزون باكتري هاي بيماري زا به آنتي بيوتيك هاي رايج، يافتن عوامل ضد ميكروبي طبيعي به عنوان داروهاي جايگزين حائز اهميت است. بيماري لوك اروپايي يكي از بيماري هاي رايج در زنبورستان ها است و يكي از باكتري هاي ثانويه مولد اين بيماري Penibacillus alvei مي باشد. در اين تحقيق، اثرات ضد باكتريايي بره موم و عسل زنبورعسل روي باكتري پني باسيلوس الوئي مورد مطالعه قرار گرفت. براي انجام اين تحقيق ابتدا از زنبورستان هاي مناطق مختلف استان كرمان محصولات كندوي موردنياز جمع آوري شده و در آزمايشگاه از آن ها عصاره گيري به عمل آمد. سپس باكتري پني باسيلوس الوئي در محيط اختصاصي كشت داده شده و تحت تاثير رقت هاي مختلف عصاره ها قرار گرفت. در نهايت MIC و MBC نمونه ها توسط تست ديسك ديفوژن و چاهك پليت تعيين گرديد. اطلاعات به دست امده توسط نرم افزار SAS مورد تجزيه و تحليل قرار گرفت. نتايج اين تحقيق نشان داد كه اگرچه عصاره هاي آبي و الكلي بره موم و عسل در مقايسه با آنتي بيوتيك هاي استاندارد مورد استفاده در زنبورداري ها داراي خاصيت ضد باكتريايي كمتري بودند (P<0.01)، اما تاثير معني داري بر ميزان مهار و كشندگي باكتري پني باسيلوس الوئي داشتند. به طوري كه بره موم اتانولي و متانولي در غلظت۰/۳۲ ميلي گرم در ميلي ليتر داراي خاصيت مهار و كشندگي بر روي باكتري مورد نظر بود، اما عسل در هيچ كدام از غلظت هاي مورد استفاده (تا غلظت ۰/۳۲ ميلي گرم در ميلي ليتر) داراي خاصيت مهار و كشندگي بر باكتري پني باسيلوس الوئي نبود. نتايج نشان داد كه بره موم زنبورعسل واجد اثر ضد باكتريايي بر عامل ثانويه بيماري لوك اروپايي زنبورعسل مي باشد.

Due to the increasing resistance of pathogenic bacteria to antibiotics، finding a natural antimicrobial agent is important as an alternative drug. The European foulbrood disease is one of the common diseases in apiaries and Peniacillus alvei is one of the disease-causing bacteria. In this study، antibacterial effects of some products of honeybee (propolis، honey) were tested on Peniacillus alvei. For this purpose، the needed products of hive were collected from numbers of different areas in Kerman state and were extracted in the lab. Then، Penibacillus alvei was cultivated in special medium and affected by different concentrations of the extracts. Finally، MIC and MBC of samples were determined by disc diffusion and microtiter plate tests. The data were analyzed by SAS software. Although، the results showed that the antibacterial effect of water and alcoholic extracts of propolis and honey was lower than the usual standard antibiotics (P<0.01)، their antibacterial effect was significant on inhibition and lethality of Penibacillus alvei. Ethanol and methanol extracts of propolis had inhibitory and lethal effects on Penibacillus alvei at a concentration of 0.32 mg/ml، but honey had inhibitory and lethal effects on this bacteria at none of the tested concentrations. The results showed that propolis has an antibacterial effect on the causative agent of European foulbrood disease in honeybee.