مقايسة تأثير زيلماكس و سطوح متفاوتي از اسانس زنيان به‌عنوان داروهاي بتاآگونيست بر عملكرد رشد و متابوليت‌هاي بيوشيميايي سرم در جوجه‌هاي خط پدري رگة آرين

Comparison of the effects of Zilmax® and different doses of Ajwain essential oil as β-agonist drugs on performance and serum biochemical metabolites in parental line of a commercial broiler

اين بررسي به‌منظور ارزيابي تأثير مكمل‏ سازي خوراكي اسانس زنيان يا زيلپاترول هيدروكلرايد بر عملكرد، صفات لاشه و فراسنجه‌هاي بيوشيميايي سرم در جوجه ‏هايي كه در دو محيط با برنامه‎هاي دمايي مختلف پرورش مي‎يافتند، صورت گرفت. هدف ديگر اين پژوهش، بررسي تأثير تنش سرمايي بر فراسنجه‏ هاي يادشده بوده است. يك طرح كامل تصادفي با هشت تيمار استفاده شد. چهار جيرة خوراكي استفاده شد (جيرة شاهد يا پايه، اسانس زنيان در دو سطح 150 و ppm450 و زيلپاترول در سطح ppm ۱/۶ كه به جيرة پايه افزوده مي‎شدند) كه هركدام با تكرارهاي مربوطه (24 تكرار؛ 192=n؛ يك قطعه جوجة نر آرين در هر قفس انفرادي به‌عنوان تكرار) در دو محيط با برنامة دمايي مختلف (محيطي با دماي طبيعي و محيطي با تنش دوره‏اي سرمايي) به جوجه ‏ها خورانده مي‎شد. نتايج نشان داد در محيط پرورشي طبيعي، افزودن اسانس زنيان در سطح ppm 450 و زيلپاترول به جيرة پرنده‏ ها موجب افزايش تري‏گليسريدهاي پلاسمايي در پايان دورة رشد (روز 29) در مقايسه با شاهد شد (05/0≥P). تنش سرمايي به‌طور معني ‏داري، عملكرد و وزن نسبي بورس فابريوس را در پرنده ‏ها كاهش داد (05/0≥P). در كل افزودني‏ ها تأثير مثبتي بر عملكرد پرنده ‏ها نداشتند و نتوانستند تأثير منفي تنش سرمايي روي جوجه ‏ها را تخفيف دهند.

This study was performed to investigate the effect of dietary supplementation with ajwain essential oil (EO) and zilmax® on performance, carcass traits and serum biochemistry of chicks that were reared under different thermal programs. Another purpose of present study was to explore cold stress effects on above-mentioned parameters. This study were done according to a Complete Randomized Design with 8 treatment. For this purpose, Four dietary treatments (basal diet, dietary addition of ajwainEO at 150 and 450 ppm and zilmax® at 1.6 ppm) each with corresponding replicates (24 replicate; n=192; one male chick in each individual cage as a replicate) were fed to chicks at two different thermal programming envirnment. The results showed that at normal temperature envirnment, dietary addition of zilmax® and 450 ppm Ajwain EO, have increased plasma levels of triglycerides at the end of the growing phase (29 d) compared to control. Cold stress significantly decreased performance and ralitive weight of bursa (P>0.05). In conclusion, ajwain EO and and zilmax® as a feed additive had no beneficial effects on performance and could not ameliorate the negative effects of cold stress on chicks.