مرکز منطقه ای اطلاع رساني علوم و فناوري - اﺛﺮات ﺗﺸﻌﺸﻊ در ﻧﮕﻬﺪاري ﻣﻮاد ﻏﺬاﯾﯽ

شماره ركورد :

957874

عنوان مقاله :

اﺛﺮات ﺗﺸﻌﺸﻊ در ﻧﮕﻬﺪاري ﻣﻮاد ﻏﺬاﯾﯽ

اطلاعات موجودي :

ماهنامه سال 1395 شماره 73

تعداد صفحه :

4

از صفحه :

12

تا صفحه :

15

كليدواژه :

تغييرات ناشي از تشعشع , گونه ميكروب , حالت فيزيكي محصول غذايي , شرايط محيطي

سال انتشار :

1395

عنوان نشريه :

فناوري نوين غذا

فايل PDF :

3628083

عنوان نشريه :

فناوري نوين غذا

لينک به اين مدرک :

https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=8&DC=957874

بازگشت