تأثير مصرف خوراكي عصاره ي الكلي جلبك سارگاسوم ، ( Sargassum angustifolium )، بر برخي فاكتورهاي خوني و ايمني ماهي ماكرو (Labidochromis caeruleus)

(Effect of feeding diets containing ethanol extract of algae, Sargassum angustifolium on some blood and immune factors in Macro (Labidochromis caeruleus

استفاده از محرك هاي ايمني طبيعي مانند عصاره هاي گياهي و جلبكي حاوي كاروتنوئيدها، يكي از كاربردي ترين روشهاي تقويت ايمني و پيشگيري از بيماريها در ماهيان مي باشد. محرك هاي ايمني با ارتقاي سيستم ايمني ذاتي مي توانند از وقوع بيماري هاي عفوني جلوگيري كنند و رژيم غذايي حاوي كاروتنوئيدها، عملكرد سيستم ايمني در بسياري از حيوانات آزمايشگاهي را بهبود بخشيده است. به منظور بررسي تأثير عصاره ي الكلي جلبك سارگاسوم، 120 قطعه ماهي به طور تصادفي به چهار گروه (4 تيمار) تقسيم شده (هر آكواريوم حاوي 30 قطعه ماهي با وزن (0/65+ 6/5گرم و 0/65 - 6/5 گرم) و به مدت 60 روز براي انجام آزمايش، نگهداري و غذا دهي گرديدند. تيمار اول، دوم و سوم به ترتيب با مقادير 5، 10 و 15 گرم عصاره ي اتانولي جلبك سارگاسوم به ازاء هر كيلوگرم غذا به مدت دو ماه تغذيه شدند. تيمار چهارم گروه شاهد بود كه فقط غذاي تجاري (بيومار) دريافت مي نمود. پس از پايان دوره ي 60 روزه ي آزمايش، خون گيري انجام شد و برخي فاكتورهاي خوني و ايمني بررسي گرديد. در بين تيمارهاي مختلف، بيشترين ميزان Hb ،PCV و MCHC در تيمار تغذيه شده با 5 گرم در كيلوگرم جلبك مشاهده گرديد (0/05 >p). تعداد گلبولهاي سفيد در تيمارهاي تغذيه شده با جلبك بيشتر از گروه كنترل بود ولي اين اختلاف معني دار نبود (p>0/05 ). فعاليت احياء NBT سرم در تيمار تغذيه شده با 15 گرم در كيلوگرم عصاره ي جلبك سارگاسوم، بيشتر از ساير تيمارها و نيز گروه شاهد بود (0/05 >p). ميزان فعاليت كمپلمان در تيمار تغذيه شده با 10 و 15 گرم در كيلوگرم عصاره ي الكلي جلبك در روز 60، به طور معني داري بيشتر از گروه كنترل بود (05/ 0 >p). قدرت باكتري كشي سرم تيمارهايي كه عصاره ي الكلي جلبك را دريافت كرده بودند، در مقايسه با گروه كنترل اختلاف معني داري نداشتند (p>0/05) . با توجه به نتايج پژوهش حاضر، تجويز عصاره ي الكلي جلبك سارگاسوم به صورت خوراكي باعث تحريك برخي فاكتورهاي ايمني غيراختصاصي ماهي ماكرو مي گردد.

It seems that the natural immune stimulants such as herbal extracts containing carotenoids, especially algae, is the most practical method to prevent fish disease. Immune stimulants by enhancing the innate immune system can prevent the occurrence of infectious diseases. Dietary with carotenoids, has improved the immune system in many laboratory animals. In order to investigate the effect of alcoholic extract of Sorgassum angustifolium, 120 pieces of fish were randomly divided into four groups (each aquarium containing 30 piece fish, 6.5 ±0.65gr) and for 60 days for doing the experiment were maintenanced and fed. The fourth treatment was the control group that only received commercial food (Biomar) was coated with olive oil. First, second and third groups were fed with of 5, 10 and 15 g/kg ethanol extract S. angustifolium for two months. After 60 days, the fish were anesthetized and blood samples were taken for hematological and immunological studies. Among the different treatments, the highest rate of PCV, Hb and MCHC was observed in treatment that fed 5g/ kg algae (p<0.05). The number of white blood cells in all treatments were fed with algae was more than the control group, but this difference was not significant (p>0.05). NBT activity in the serum of treatment fed with 15g/kg S. angustifolium algae was more than the other treatments and the control group (p<0.05). Complement activity in groups that fed with 10 and 15g/ kg alcoholic extract of algae in day 60, was significantly higher than the control group (p<0.05). Serum bactericidal power in treatments that fed with alcoholic extract of algae, compared to other treatments and control group showed no significant difference (p>0.05). According to the results of the present study, oral administration of ethanol extract of S. angustifolium stimulate some nonspecific immune factors in Macro fish.