اثرات تغذيه اي مكمل سل ماناكس بر شاخص هاي رشد، بافت شناسي روده و مقاومت در برابر يرسينيوزيس در قزل آلاي رنگين كمان

هدف از اين مطالعه بررسي اثرات تغذيه اي غلظت هاي مختلف محصول تجاري سل ماناكس (حاوي تركيبات فعال ديواره اي ساكارومايسيس سرويسه و مانان اليگوساكاريد) بر شاخص هاي رشد، بافت شناسي دستگاه گوارش و همچنين سنجش ميزان مقاومت ماهيان قزل آلاي رنگين كمان پرورشي در مواجه با بيماري يرسينيوزيس بود. ماهيان قزل آلاي رنگين كمان با ميانگين وزني 45/1±08/19 گرم به مدت 60 روز با جيره حاوي غلظت هاي مختلف پري بيوتيك (غذا%0 ، 1/0، 5/0و1) در چهار تيمار و هر تيمار با 3 تكرار تغذيه شدند. در روز 60 مطالعه به صورت تجربي بيماري يرسينيوزيس به روش تزريق داخل صفاقي براي همه گروه هاي آزمايشي ايجاد گرديد. نتايج مطالعه نشان داد افزودن پري بيوتيك سل ماناكس در جيره ماهي قزل آلاي رنگين كمان با غلظت هاي مختلف به طور معني داري سبب افزايش وزن نهايي، نرخ رشد روزانه، ضريب رشد ويژه، ضريب چاقي، شاخص كارايي غذا، بهبود ضريب تبديل غذايي و ميكروفلور دستگاه گوارش مي گردد (05/0 > P). نتايج بافت شناسي نشان دهنده افزايش ضخامت مخاط چين دار، طول پرزها و لايه عضلاني بافت دستگاه گوارش تيمارهاي تغذيه شده با پري بيوتيك نسبت به گروه شاهد بود (05/0 > P). همچنين تيمارهاي تغذيه شده با پري بيوتيك در مقايسه با گروه شاهد در زمان مواجه با بيماري يرسينيوزيس به طور معني داري تلفات كمتري داشتند (05/0 > P).

This study aims to analyse the effect of complementing the rations of breeding rainbow trout with different concentrations levels of celmanax® prebiotic, which contains Saccharomyces cerevisia associated compounds with Mannan-oligosaccharide on the growth indexes and histologic effects of the prebiotic and the gastrointestinal tract and also measuring of the resistance of breeding fishes fed with this prebiotic in infection to the yersiniosis. Three concentration levels of prebiotic (0, 0.1, 0.5 and 1 %) were mixed into pellets. The fish (19.08±1.45gr) were fed a supplemented commercial diet for 60 days in four treatments and each treatment with three replications. Also, on day 60 of study, the Yersinia ruckeri bacterium was injected empirically into all of our groups. This study’s results showed that complementing rainbow trout rations with different concentrations level of celmanax® (P < 0.05) increased the final weight, daily growth rate, specific growth factors, Food efficiency index and feed conversion so significantly. Histopathologic results also showed significantly changes namely, increase in the thickness of the mucous membranes, length of the villi and the muscle layer in the gastrointestinal tract of the fish which were fed with prebiotic in comparison with the control group (P < 0.05). The results also showed that those fish that where fed with prebiotic had significantly lower death rates compared to the control group (p < 0.05). According to these findings, it can be concluded that different concentrations level of celmanax® prebiotics could be used in order to increase the growth, histological changes in the gastrointestinal tract and rainbow trout resistance.