بررسي فيتوشيميايي عصاره گياه Loganberry (Rubus×Loganobaccus) تكثير شده از طريق كشت بافت

Phytochemical investigation on the extract of loganberry, propagated via plant tissue culture

گیاه مورد مطالعه، گیاهی هیبریدی با نام علمی Loganberry (Rubus×Loganobaccus) از خانواده Rosaceae و جنس Rubusمی‌باشد كه میوه‌ای مانند توت‌فرنگی می‌دهد. میوه این گیاه قرمز و بسیار ترش است و این گیاه بسیار كمیاب، یكی از ارقام تمشك قرمز می‌باشد. Loganberry بومی ایران نبوده و در حال حاضر از طریق كشت درون شیشه‌ای تكثیر می‌گردد. تاكنون تحقیقی از نظر فیتوشیمیایی بر روی گونه هیبریدی Loganberry انجام نشده است. در این تحقیق، عصاره برگ گیاه Loganberry Rubus×Loganobaccus)، تكثیر شده از طریق كشت درون شیشه‌ای، از نظر تركیب‌های طبیعی مورد بررسی قرار گرفت. برای انجام این تحقیق، ابتدا مراحل عصاره‌گیری و چربی‌گیری انجام شد. عصاره روی ستون كروماتوگرافی برده شد و از نظر تركیب‌های تشكیل‌دهنده بررسی شد. سپس تركیب طبیعی با استفاده از روش‌های مختلف طیف‌سنجی IR، 1H-NMR، 13C-NMR و dept 135 شناسایی شد. نتایج حاصل از روش‌های طیف‌سنجی منجر به شناسایی یك فلاونوئید به نام هسپریدین (Hesperidin) شد.

The loganberry (Rubus × loganobaccus), belonging to the Rosaceae family and Rubus genus, gives fruits like strawberry. The fruit is red and very sour and this rare species is one of the cultivars of red raspberry. Loganberry is not native to Iran and currently is propagated through in vitro plant tissue culture. So far, phytochemical research has not been conducted on loganberry. In present study, the leaf extract of loganberry, propagated through in vitro culture, was investigated phytochemically. The extract of loganberry was purified and the obtained natural product was elucidated by NMR spectroscopy techniques. In this study, a flavonoid, namely hesperetin, was isolated from the leaves of the loganberry. This structure was elucidated by spectral methods (1H-NMR, 13C-NMR, IR and dept 135).