مصرف مكمل كوركومين پس از فعاليت شديد برونگرا چه تاثيري بر برخي از شاخص‌هاي آسيب عضلاني و كوفتگي تاخيري دارد؟

What is the effect of curcumin supplementation after intensive eccentric exercise on some selected indices of muscle damage and delayed onset muscle soreness (DOMS)?

هدف: كوركومين يك ماده ضدالتهابي و آنتي‌اكسيداني است. هدف از اين مطالعه بررسي تاثير مكمل كوركومين بر شاخص‌هاي آسيب عضلاني ناشي از فعاليت شديد برون‌گرا در مردان جوان سالم و فعال مي‌باشد. روش‌شناسي: ده مرد جوان سالم و فعال به‌طور داوطلبانه در اين مطالعه متقاطع شركت كردند. آزمودني‌ها به‌طور تصادفي و با الگوي دوسويه كور با گروه كنترل به دو گروه دارونما و كوركومين تقسيم شدند. پس از اولين خون‌گيري، آزمودني‌ها يك جلسه فعاليت اسكات شديد انجام دادند. بلافاصله پس از فعاليت، خون‌گيري دوم انجام ‌شد و سپس آزمودني‌ها 150 ميلي‌گرم كوركومين و يا دارونما مصرف نمودند. 24، 48 و 72 ساعت بعد مجدداً خون‌گيري صورت گرفت. پس از يك دوره بازيافت دوهفته‌اي مراحل ذكرشده مجدداً با تعويض مكمل كوركومين و دارونما در آزمودني‌ها مجدداً انجام پذيرفت. آنزيم‌هاي كراتين كيناز (CK) و بيلي روبين خون به‌عنوان شاخص‌هاي آسيب عضلاني اندازه‌گيري شدند. ميزان احساس درد (VAS)، دامنه حركتي مفصل زانو (ROM) و ادم بافتي نيز در تمامي مراحل مورد اندازه‌گيري قرار گرفتند. يافته‌ها: آنزيم CK 24 ساعت پس از فعاليت در گروه كوركومين كاهش معني‌داري نشان داد (05/0P < ). بيلي روبين 72 ساعت پس از فعاليت نسبت به گروه دارونما كاهش معني‌داري داشت (05/0P < ). اگرچه در هر دو گروه پس از فعاليت احساس درد به‌طور معني‌داري افزايش نشان داد، اما 48 و 72 ساعت پس از فعاليت در گروه كوركومين كاهش معني‌داري نسبت به گروه دارونما ملاحظه گرديد (05/0P < ). نتيجه‌گيري: به نظر مي‌رسد مصرف 150 ميلي‌گرم كوركومين بلافاصله پس از فعاليت برونگراي شديد توانسته است با خواص ضد درد، ضدالتهابي و آنتي‌اكسيداني خود باعث كاهش احساس درد و آسيب عضلاني شود.

Aim: Curcumin is as an anti-inflammatory and antioxidant agent. The aim of this study was to evaluate the effect of curcumin supplementation on muscle damage indices following intensive eccentric exercise. Method: Ten healthy, nonsmoking, active young men participated in this cross over study. Participants were randomized in a double-blind placebo-controlled fashion in two placebo (P), and curcumin (C) groups. After first blood sampling, subjects did a session of intensive squat exercise. Immediately after exercise, a second blood sampling was collected. Afterward, subjects took 150 mg curcumin or placebo, and sampling was performed 24, 48, and 72h after exercise blood sampling was done again. After a two weeks recovery period and with the change of supplements the test were repeated. Creatine Kinase (CK), and bilirubin were measured as muscle damage markers. Visual Analogue Scale (VAS), Range of Motion of the knee (ROM), and tissue swelling were measured at all time series. Results: CK significantly decreased in C group 24h after exercise compared with the P group (P < 0.05). Bilirubin significantly decreased in C group 72h after exercise compared with the P group (P < 0.05). VAS was increased in both in both group exercise, but showed significant decrease in C group compared with P group 48 and 72h after exercise (P < 0.05). Conclusion: It seems 150mg curcumin supplementation after a session of intensive eccentric exercise ameliorate pain and muscle damage through its analgesic, anti-inflammatory, and anti-oxidative properties..