عنوان مقاله :
مطالعه عملكرد و تركيب‌هاي مؤثره گياه دارويي گل‌ماهور (Verbascum phlomoides L. var. Napfeny) در شرايط اقليمي شهركرد و سپيدان
عنوان فرعي :
Evaluation of yield and secondary metabolites of mullein (Verbascum phlomoides L. var. Napfeny) in Shahrekord and Sepidan Regions
پديد آورنده :
امیدی مژگان
پديد آورندگان :
سعیدی كرامت الله نويسنده استادیار، گروه علوم باغبانی، دانشگاه شهركرد، شهركرد، ایران Saeidi K. , محمدخاني عبدالرحمان نويسنده دانشگاه شهركرد,ايران Mohammadkhani A. , باستان محمدرضا نويسنده كارشناس ارشد، شركت دارویی زردبند Bastan M.R. , سعادت‌جو بهناز نويسنده دانش‌آموخته كارشناسی ارشد، گروه علوم باغبانی، دانشگاه شهركرد، شهركرد، ایران Saadatjou B.
سازمان :
دانشجوی كارشناسی ارشد، گروه علوم باغبانی، دانشگاه شهركرد، شهركرد، ایران
كليدواژه :
موسيلاژ , گل‌ماهور (Verbascum phlomoides L.) , عملكرد گل , شهركرد
چكيده فارسي :
گل‌ماهور با نام علمی Verbascum phlomoides L. از گیاهان دارویی ارزشمند متعلق به تیره خرگوشك می‌باشد. در این تحقیق عملكرد و تركیب‌های مؤثره گل گیاه دارویی گل‌ماهور در دو منطقه كاشت شهركرد و سپیدان بررسی شد. بذرها در فصل پاییز در هر منطقه در چهار تكرار كشت شدند؛ و در اواخر بهار سال بعد گل‌ها در مرحله باز شدن كامل برای ارزیابی عملكرد و صفات فیتوشیمیایی جمع‌آوری شدند. استخراج و اندازه‌گیری فنول كل به روش فولین سیوكالتیو، آنتوسیانین كل به روش دیفرانسیلی pH، موسیلاژ به روش استخراج گرم، فلاونوئید كل به روش رنگ‌سنجی آلومینیوم كلراید و فعالیت آنتی‌اكسیدانی عصاره‌های نمونه‌های گل، با استفاده از روش DPPH انجام شد. بیشترین میزان عملكرد گل (652.5 كیلوگرم/هكتار)، فلاونوئید كل (3.53 میلی‌گرم روتین/گرم وزن خشك)، آنتوسیانین كل (1.35 میلی‌گرم/میلی‌لیتر) و فعالیت آنتی‌اكسیدانی (117.42) در شهركرد بدست آمد كه با منطقه سپیدان تفاوت معنی‌داری در سطح احتمال 5% داشت. همچنین بیشترین میزان موسیلاژ (2.34%) از سپیدان بدست آمد. نتایج این مطالعه نشان داد كه منطقه كاشت بر كمّیت و كیفیت تركیب‌های گل‌ماهور مؤثر بود.
چكيده لاتين :
Mullein (Verbascum phlomoides L.) is a valuable medicinal plant belonging to the Scrophulariacea. In this study, the yield and active substances of flowers in Shahrekord and Sepidan regions were investigated. The experiment was based on a completely randomized design with four replications. Seeds were sown in autumn. Flowers were collected at full flowering stage for evaluation of yield and active substances. Total phenols, total anthocyanin, mucilage, total flavonoids and antioxidant activity were measured using Folin-ciocalteau, different pH, hot extraction, colorimetric aluminum, and DPPH methods, respectively. Shahrekord region had the highest flower yield (652.5 kg/h), total flavonoid (3.53 mg rutin/g dw), total anthocyanin (1.35 mg/ml) and antioxidant activity (117.42), showing significant difference with Sepidan region (P<0.05). The highest mucilage content (2.34%) was observed from Sepidan region. The results of the present study showed that climatic factors affected the yield and quality of active substances of Mullein.
عنوان نشريه :
تحقيقات گياهان دارويي و معطر ايران
عنوان نشريه :
تحقيقات گياهان دارويي و معطر ايران
