بررسي بافت شناسي مجرا و ضمايم گوارشي ماهيان بالغ شاه كولي (Alburnus chalcoides)، ماهي كلمه (Rutilus rutilus caspicus) و ماهي حوض (Carassius auratus auratus)

شاه كولي(Alburnus chalcoides)، ماهي كلمه (Rutilus rutilus caspicus) و ماهي حوض (Carassius auratus auratus) از خانواده كپور ماهيان هستند. هدف از اين تحقيق بررسي دستگاه گوارش ماهيان مذكور مي باشد. بعد از تهيه نمونه ها، مجرا و ضمايم گوارشي ماهي ها خارج گرديد و براي بررسي هاي هيستولوژي از رنگ آميزي هماتوكسيلين- ايوزين (H&E) استفاده شد. سن اين ماهيان بين 2 تا 3 سال بود. لوله گوارش هر سه ماهي شامل مري و روده بوده و ضمايم گوارشي از جمله كبد و هپاتوپانكراس در اطراف روده ديده شد. مري در اين ماهيان از لحاظ طولي نسبتا كوتاه بوده و داراي چين خوردگي هاي كوتاه تري نسبت به روده است. چين خوردگي ها در ماهي كلمه نسبتا بلند و نوك تيز بوده اما در ماهي شاه كولي و حوض انتهاي گرد دارد. روده چين خوردگي هاي مخاطي نسبتا بلند داشته كه در بخش قدامي تعدادشان بيشتر است؛ ولي در هر گونه، تفاوتهاي جزيي نيز مشاهده مي شود. سلولهاي گابلت، در مري و روده اين ماهيان پراكنده است كه در بخش خلفي روده داراي تعداد زيادتري است. كبد و هپاتوپانكراس به صورت در هم فشرده و در برخي نقاط مجزا، ديده مي شود. دستگاه گوارش اين سه گونه شباهت هاي زيادي داشته اما داراي تفاوتهاي خاص مربوط به گونه نيز مي باشد.

Shemaya (Alburnus chalcoides), Roach (Rutilus rutilus caspicus) and goldfish (Carassius auratus auratus) were belonging to the family Cyprinidae. The aim of this study was to observe the gastrointestinal tract of these fish. After the sampling, gastrointestinal tract and its accessory glands were taken and studied trough histological procedure using H&E staining. The age of the fish was 2 to 3 years old. Three examined species the digestive system was made up of esophagus and intestine and the accessory glands were liver and hepatopancreas around the intestine. Esophagus was short with small foldings compare to the intestine. The intestinal foldings were high and lanceolate in Roach, but round-tip in Shemaya and goldfish. The foldings have high density in anterior part of the intestine with minor differences between examined species. Goblet cells were observed in esophagus and intestine with higher density at posterior part of the intestine. Liver and hepatopancreas were close or apart from each other along the gastrointestinal tract. In conclusion, it has been observed that these three species has some common characteristics in digestive system structure with some species specific properties.