بررسي تاثير پروبيوآنزيم بر بيان ژن هاي وابسته به ايمني و كنترل بيماري دهان قرمز (yersiniosis) در ماهي قزل آلاي رنگين كمان (Oncorhynchus mykiss)

در مطالعه حاضر، اثر پروبيوآنزيم بر بيان ژن هاي وابسته به ايمني بخش قدامي كليه ماهي قزل آلاي رنگين كمان (Oncorhynchus mykiss) و نيز اثر حفاظتي اين تركيب در رويارويي با بيماري دهان قرمز روده اي (yersiniosis) بررسي گرديد. ميزان پروبيوآنزيم استفاده شدهg/kg 0.3 و 0.5 غذا بوده و به تعداد 225 عدد ماهي با وزن متوسط 7/2±3/26 گرم در تيمارهاي مختلف و در تانك هاي 200 ليتري به مدت 60 روز خورانده شدند. در انتهاي دوره تغذيه، گروه هاي مختلف ماهيان و گروه شاهد در رويارويي با باكتري Yersinia ruckeri آزمايش شدند. گروه با دوز زياد پروبيوآنزيم بيشترين مقاومت در مقابل عامل بيماري زاي ذكر شده را نسبت به تيمار با دوز كمتر پروبيوآنزيم و گروه شاهد داشت (p < 0.05). پس از تعيين ميزان mRNA سيتوكين هاي IL-1B و TNF-? در كليه، TNF-? در تيمار با دوز زياد (g/kg 0.5) بيان بيشتري نسبت به گروه با دوز كم و گروه شاهد داشت (p < 0.05). درحاليكه ميزان پروبيوآنزيم در تيمارهاي مختلف تاثيرمعني داري بر بيان ژن IL-1B در كليه نداشت (p > 0.05). تنها دز زياد پروبيوآنزيم بطور قابل توجهي بيان ژن TNF-? را نسبت به ژن IL-1B متفاوت نموده است. بر اساس نتايج، ميزان بيان سيتوكين هاي مورد مطالعه وابسته به دز بوده و ممكن است در بافتهاي مختلف الگوي متفاوتي در بيان داشته باشند. بر اساس يافته ها، افزايش بيان سيتوكين ها بويژه TNF-? در كليه، مي تواند بر توان مقاومت به بيماري در ماهي موثر باشد. در مطالعه حاضر، استفاده از مكمل پروبيوآنزيم به ميزان g/kg 0.5 غذا مي تواند محرك سيستم ايمني و افزايش مقاومت به بيماري در ماهي قزل الاي رنگين-كمان باشد. با اين وجود، انجام تحقيقات مربوط به اثرات پروبيوآنزيم بر سيتوكين ها در بافت ها و سنين مختلف گونه هاي پرورشي ضروري بنظر مي رسد.

The aim of the present study was to investigate the effect of probioenzyme on the control of yersiniosis as well as to assess the impact of probioenzyme on the expression of immune-related genes in the head kidney of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Probioenzyme was supplemented at 0.3, and 0.5g/kg diet and fed to fish (average weight: 26 g) in 200l tanks for 60 days. At the end of the feeding period, fish were challenged with yersinia ruckeri. Only the fish fed the diet containing high dose of probioenzyme showed significantly (p < 0.05) improved protection against y. ruckeri compared to the low dose and control groups. Subsequently, real-time PCR was employed to determine the mRNA levels of IL-1B and TNF- ? cytokines in the head kidney of the control and probioenzyme groups. High dose of probioenzyme significantly (p < 0.05) up-regulated the TNF- ? transcription in the kidney compared with low dose and control groups. Meanwhile, the probioenzyme didn,t change nterleukin-1B mRNA level in the kidney in treatment groups compared with control group (p > 0.05). Only, high dose of probioenzyme noticeably differs IL-1B and TNF-? gene expressions. Based on results, expression levels of studied cytokines were different, dose-dependent and tissue-specific. Results showed that cytokine gene expressions, especially TNF-?, in kidney may affect fish disease resistance. Present study suggests that probioenzyme especially at 0.5g/kg feed may effectively stimulate the immune system and enhance disease resistance in rainbow trout. Meanwhile, it is necessary to study effects of probioenzyme on cytokines in various tissue and different growth period of breeding species.