تاثير سطوح مختلف پري بيوتيك A-MAX بر شاخص ها ي رشد، بازماندگي و تركيبات لاشه در بچه ماهي كپور معمولي

The effect of dietary protein levels on growth performance and haematological parameters of juveniles Beluga sturgeon (Huso huso)

اين پژوهش به منظور ارزيابي تاثير سطوح متفاوت پري بيوتيك ايمكس بر شاخص هاي رشد، بازماندگي و تركيب لاشه در بچه ماهي كپور ماهي معمولي(Cyprinus carpio) به مدت 60 روز انجام گرفت. آزمايش با استفاده از طرح كاملاٌ تصادفي شامل سطوح صفر(شاهد)، 5/0، 5/1 و 5/2 گرم پري بيوتيك ايمكس به ازاي هر كيلوگرم جيره در قالب سه تيمار با سه تكرار طراحي شد. تعداد 20 عدد بچه ماهي كپور ماهي معمولي با ميانگين وزني 32 /0±70/10 گرم درون حوضچه هاي بلوكي 250 ليتري، ذخيره سازي و تغذيه شدند. با توجه به نتايج بدست آمده تفاوت معني داري در معيارهاي رشد و تغذيه اي نظير، وزن نهايي، افزايش وزن بدن، درصد افزايش وزن بدن، رشد روزانه، نرخ رشد ويژه، فاكتور وضعيت و ضريب تبديل غذايي مشاهده نگرديد (p>0.05). اما در اكثر معيارها تيمار حاوي 0/5 گرم در كيلوگرم ايمكس در جيره از ميزان بالاتري برخوردار بود. همچنين در تركيبات لاشه ماهيان نيز بين تيمارهاي مختلف تفاوت معني داري مشاهده نگرديد، هرچند بيش ترين مقدار پروتئين و چربي لاشه مربوط به تيمار 2/5 گرم در كيلوگرم ايمكس جيره و كمترين ميزان آن مربوط به تيمار شاهد بود (p>0.05). از سوي ديگر بيش ترين مقدار خاكستر لاشه در تيمار 1/5 گرم در كيلوگرم ايمكس و كمترين آن در تيمار شاهد ديده شد و كم ترين مقدار رطوبت لاشه نيز مربوط به تيمار 2/5 گرم در كيلوگرم ايمكس جيره و بيش ترين آن مربوط به تيمار شاهد بود. بواسطه عدم بروز تلفات در هيچ يك از تيمارهاي آزمايشي در طول دوره پرورش، در شاخص بازماندگي نيز اختلاف معنيداري بين تيمارها مشاهده نگرديد (p>0.05). با توجه به نتايج حاضر ميتوان چنين استنباط نمود كه افزودن پريبيوتيك ايمكس در جيره غذايي به عنوان محرك رشد در بچه ماهيان كپور معمولي موثر واقع نگرديد و به عنوان يك مكمل مناسب براي جيره غذايي بچه ماهيان كپور معمولي مد نظر قرار نگرفت.

A feeding trial with three protein levels (30، 35 and 40%) was conducted to evaluate the effect of dietary protein level on growth performance and hematological parameters of juveniles Beluga sturgeon (Huso huso). One hundred and thirty-five fish (131.71 ± 1.68 g mean ± SD) were randomly distributed in nine circular concrete tanks (800 L) and were satiated four times daily for 8 weeks. The results showed that growth parameters including final weight، specific growth rate، feed conversion ratio، condition factor and weight gain was significantly higher in fish fed 35% protein compared to 40% (P<0.05)، but there was no difference with fish fed 30% protein (P>0.05). Weight increased with increasing dietary protein level up to 40%، and then decreased significantly and body weight increase decreased by 40% protein s. The results of hematological parameters showed white blood cells، neutrophils and lymphocytes in fish that fed 35% protein compared to other groups (P<0.05). In conclusion، the results showed that protein restriction have effect on growth performance and hematological parameters of juveniles Beluga sturgeon.