عنوان مقاله :
بررسي اثر نحوه خورانش كودكان در شش ماه دوم زندگي بر سو تغذيه دريك سالگي به تفكيك وضعيت امنيت غذايي خانوار
عنوان فرعي :
The association of feeding practices in the second six months of life with later under nutrition at 1-year old children: findings from the Household Food Security Study (HFSS)
پديد آورنده :
اصفهاني مليكا
پديد آورندگان :
درستي مطلق احمد رضا نويسنده دانشكده بهداشت Dorosty-Motlagh Ahmad Reza , صدرزاده يگانه هاله نويسنده گروه تغذيه، دانشكده بهداشت و انستيتو تحقيقات بهداشتي، دانشگاه علوم پزشكي تهران , رحيمي فروشاني عباس نويسنده گروه اپيدميولوژي و آمار زيستي Rahimi Frushani Abbas
سازمان :
دانش آموخته كارشناسي ارشد علوم بهداشتي در تغذيه، دانشكده علوم تغذيه و رژيم شناسي، دانشگاه علوم پزشكي تهران، تهران، ايران
كليدواژه :
under nutrition , امنيت غذايي , كودكان 1 ساله , شهر ري , Feeding practices , سو تغذيه , شش ماه دوم زندگي , نحوه خورانش , Food security , one year old children , second six month of life
چكيده فارسي :
سو تغذيه در سنين آغازين زندگي، ميتواند پيامدهاي منفي متعدد داشته باشد. امنيت غذايي خانوار و نحوه خورانش شيرخوار، از عوامل مرتبط با سلامت تغذيه‌اي كودكان هستند. مطالعه حاضر با هدف تعيين ارتباط نحوه خورانش در شش ماه دوم زندگي با كوتاه قدي و لاغري در سن يك‌سالگي به تفكيك خانوارهاي امن و ناامن غذايي در شهرستان ري انجام شد. بررسي حاضر به صورت موردـ شاهدي، در بهار 1390 بر روي 160 كودك يك‌ساله انجام شد. سوالات مربوط به پرسشنامه امنيت غذايي 18 گويه‌اي (USDA)، پرسشنامه نحوه خورانش و پرسشنامه عمومي از طريق مصاحبه با مادران پرسيده شد. عدم توجه به توصيه‌ها در مورد نحوه آغاز تغذيه تكميلي، رفتار غلط در قبال عدم مصرف كامل غذا و امتياز خورانش فعال پايين‌تر به طور معني‌دار با سو تغذيه كودكان در خانوارهاي ناامن غذايي مرتبط بود (05/0P < ). در ميان خانوار هاي امن غذايي از بين متغيرهاي مورد بررسي وجود عوامل محرك حواس براي كودك در حين خورانش و امتياز خورانش فعال پايين‌تر به طور معني‌دار مرتبط با سو تغذيه كودكان بود. نحوه خورانش در شش ماه دوم زندگي خصوصاً متغيرهاي رفتاري ميتواند با سو تغذيه در يك سالگي در خانوارهاي امن و ناامن غذايي مرتبط باشد.
چكيده لاتين :
Objective (s): Malnutrition in early months of life can cause many negative consequences. The family food security and feeding practices are two important factors contributing to childhood nutritional health. This study aimed to determine the association between child feeding practices in the second six months after birth, and their nutritional status at the age of one, derived from the Household Food Security Study.
Methods: This was a case-control study conducted among 160 children aged 1y in 2010. The USDA’s 18-item food security questionnaire, socio-economic questionnaire, and feeding practices questionnaire were administered to collect data.
Results: Paying no attention to advices about starting complementary food, improper behaving about uncompleted food consumption, and lower active feeding score were significantly associated with under nutrition in food insecure households. Existence of distractive factors during feeding and lower active feeding score were significantly associated factors with under nutrition in food secure households.
Conclusion: Feeding practices, especially behavioral factors, can be related with children under nutrition, in food secure and insecure households.
