اثر جيره نويسي بر اساس نسبت هاي مختلف اسيدهاي آمينه ايده آل بر سيستم ايمني، فراسنجه هاي خوني و اجزاي لاشه جوجه هاي گوشتي در دوره پاياني

Effect of different ideal amino acid ratios on immune response, blood profile and carcass characteristics of broiler chicks during finisher period

در اين تحقيق، اثر الگوهاي مختلف اسيد ­آمينه ايده آل بر پاسخ سيستم ايمني، فراسنجه هاي خوني و لاشه جوجه هاي گوشتي آرين در دوره پاياني (42-29 روزگي) در دو جنس نر و ماده، بررسي شد. آزمايش به صورت فاكتوريل 2×7 در قالب طرح كاملاً تصادفي با 840 قطعه جوجه گوشتي نر و ماده آرين در 14 تيمار، چهار تكرار و تعداد 15 جوجه در هر تكرار انجام گرفت. تيمارها شامل تركيب الگوهاي اسيد آمينه ايده آل و توصيه هاي آرين (IICP, CVB, Feedstuff, NRC, ROSS, RPANوArian) و جنس (نر و ماده) مي‌باشد. در 35 روزگي به دو قطعه جوجه از هر واحد آزمايشي تزريق آنتي­ژن انجام شد و در 42 روزگي تيتر پادتن تعيين گرديد. در انتهاي آزمايش، از هر واحد آزمايشي دو قطعه جوجه خون­ گيري و كشتار شدند و مقادير پروتئين تام، آلبومين، نيتروژن اورهاي، كراتينين، اسيد اوريك و وزن تيموس، طحال و بورس فابريسيوس و اجزاي لاشه مورد اندازه گيري قرار گرفت. الگوهاي (NRC (2/199 و (RPAN (2/172 بيشترين عيار پادتن را توليد كردند (P<0.05). اثر الگوهاياسيدهاي ­آمينه ايده آل بر مقادير اسيد اوريك (8/542) و نيتروژن اورهاي (1/850) معني دار بود (P<0.05). وزن نسبي لاشه در الگوي (NRC (71.867% آرين (71.804%)، (ROSS (70.824% و (RPAN (71.091% اختلاف معني­ داري نشان داد (P<0.05). بررسي نتايج پاسخ سيستم ايمني، فاكتورهاي خوني و خصوصات لاشه نشان داد كه پاسخ جوجه هاي گوشتي آرين به نسبت‌هاي مختلف اسيد آمينه، متفاوت است و بهترين نتايج در الگوي RPAN مشاهده شد.

An experiment was conducted to determine effect of different ideal amino acid ratios on immune response, blood profile and carcass characteristics of male and female broiler chicks during finisher period (29-42 days). A total of 840 male and female broiler chicks were equally distributed to 14 dietary treatments with four pens per treatment and 15 birds per pen in a factorial arrangement 2×7 in a completely randomized design. Treatments were included different patterns of amino acid ratios and recommendations of Arian broiler (IICP, CVB, Feedstuff, NRC, ROSS, RPAN and Arian) and sex (male and female). In 35 days, injections of antigen were performed in 2 chicks from each pens and antibody titers were determined in 42 days. At the end of the experiment, blood samples were taken from two chickens each pen and then were slaughtered, the values of total protein, albumin, urea nitrogen, creatinine, uric acid, and the weight of the thymus, spleen and bursa of Fabricius and carcass components were measured. NRC (2.199) and RPAN (2.172) produced the highest antibody titer (P<0.05). The effect of different ideal amino acids ratios on the amount of uric acid (8.542) and urea nitrogen (1.850) ideal was significant (P<0.05). The relative weight of carcasses was observed in NRC (71.867%), Arian (71.804%), ROSS (70.824%) and RPAN (71.091%). When comparisons were made among immune response, blood factors and carcass characteristics, the most significant improvements were observed by RPAN ratios in this period.