اثر افزودن آويشن (.Thymus vulgaris L) به جيره بر پايه ي گندم بر شاخصهاي عملكرد رشد، ايمني و متابوليت هاي خون جوجه هاي گوشتي

Effect of diet supplementation with Thyme (Thymus vulgaris L.) on growth performance, immune and blood metabolites of broiler chickens fed wheat-based diets

اين آزمايش به منظور بررسي اثر افزودن سطوح مختلف پودر برگ آويشن به جيرههاي بر پايه گندم با سطح تراكم مواد مغذي پايين بر شاخصهاي عملكرد رشد، وزن نسبي اندام هاي گوارشي، ايمني همورال و متابوليتهاي سرم خون جوجه هاي گوشتي انجام شد. تعداد 160 قطعه جوجه خروس گوشتي يك روزه سويه راس 308 در يك طرح كاملاً تصادفي بين چهار تيمار (افزودن سطوح صفر،0.4، 0.8 و 1.2 درصد پودر برگ خشك شده گياه آويشن به جيره) با 4 تكرار و 10 قطعه پرنده در هر تكرار به طور تصادفي تقسيم شدند. افزودن پودر برگ آويشن در سطح 0.4 درصد به جيره باعث افزايش معني دار رشد (0.05>P) و بهبود معنيدار ضريب تبديل غذايي در دوره سني 18-1 روزگي شد (0.05>P) اما در دوره هاي سني 30-19، 49-31 و 49-1 روزگي اثر معني داري بر شاخص هاي عملكرد رشد نداشت. افزودن پودر برگ آويشن به جيره مصرفي در سطوح 0.8 و 1.2 درصد باعث كاهش معنيدار وزن نسبي روده كوچك، در سطح 0.8 درصد باعث افزايش معنيدار غلظت تري گليسريد و كلسترول كل سرم خون در سن 49 روزگي شد (0.05>P). افزودن پودر برگ آويشن تأثير معني داري بر توليد آنتي بادي بر عليه گلبولهاي قرمز خون گوسفندي تزريق شده در سنين 18 و 25 روزگي نداشت. نتايج حاصل از اين آزمايش نشان داد كه استفاده از پودر برگ آويشن در جيره بر پايه گندم جوجه هاي گوشتي تنها در دوره سني آغازين (18-1 روزگي) به عنوان محرك رشد موثر است.

The current study was conducted to evaluate the effect of feed supplementation with Thyme-dried leaves (TDL) on growth performance, serum parameters, humoral immunity, and gastrointestinal tract (GIT) relative weight of broiler chickens fed on wheat-based diets with low nutrients density. One hundred and sixty day old meal “Ross 308” broiler chicks were arranged in a random completely design (CRD) with 4 treatments (zero, 0.4, 0.8 and 1.2% dietary supplemented with TDL), 4 replicates/treatment and 10 chicks per replicate. Compared with the control group, birds fed diets containing 0.4% TDL had a higher (P<0.05) final body weight, average daily gain and lower (P<0.05) feed conversion ratio at 1-18d but at other rearing period 19-30, 31-49 and 1-49d of ages had not significant difference. Dietary supplementation with TDL in the 0.8 and 1.2% levels decreased (P<0.05) small intestine relative weight (P<0.05) and in the 0.8% level increased (P<0.05) serum triglyceride and total cholesterol concentrations at 49d of age. Dietary supplementation with TDL didn’t show significant immune response to the SRBC injection on 18 and 25d of ages. It was concluded from the current experiment that Thyme-dried leaves can be used as a grow promoter in the wheat-based diet only in the starter period (1-18d of ages) of broiler chickens.