تغييرات فيتوشيميايي و مورفوفيزيولوژيكي اسطوخودوس (Lavandula officinalis L.) در پاسخ به بسترهاي مختلف كشت

Phytochemical and Morpho-physiological changes lavender (Lavandula officinalis L.) in Response to different culture media

مقدمه: از آنجايي كه مواد موثره گياه اسطوخودوس براي معالجه بيماري هاي مربوط به سيستم عصبي و درمان رماتيسم استفاده مي شود، ارزيابي فيتوشيميايي اين گياه بويژه در شرايط محيط كشت و توليد ضروري مي باشد. هدف: اين پژوهش به منظور بررسي اثر بسترهاي مختلف كشت بر مقدار تغييرات اجزاي اسانس، محتواي كلروفيل، عناصر غذايي، ويژگي هاي رشدي و ريشه زايي گياه دارويي اسطوخودوس به اجرا درآمد. روش بررسي: آزمايش در قالب طرح بلوك هاي كامل تصادفي با 10 تيمار و سه تكرار انجام شد .بسترهاي مختلف كشت توليد گياه در اين تحقيق شامل M1: ماسه، M2: ماسه:پرليت (1:2)، M3: ماسه:پيت ماس (1:2)، M4: ماسه:ورمي كمپوست (1:2)، M5: ماسه:پرليت:پيت ماس (1:1:2)، M6: ماسه:پرليت:ورمي كمپوست (1:1:2)، M7: ماسه:پيت ماس:ورمي كمپوست (1:1:2)، M8: ماسه:ورمي كمپوست:پيت ماس:پرليت (2:1:1:2)، M9: ماسه:ورمي كمپوست:پيت ماس:پرليت (2:1:1:4) و M10: ماسه:ورمي كمپوست:پيت ماس:پرليت (2:1:1:6) بودند. نتايج: بسترهاي مختلف كشت تاثير معني داري بر همه ي خصوصيات ريشه زايي گياه، ميزان كلروفيل، مقدار عناصر غذايي و همچنين ميزان تغييرات اجزاي اسانس گياه اسطوخودوس داشت. ليمونن، بورنئول و كامفور به ترتيب بيشترين ميزان تركيبات اسانس را شامل شدند. بيشترين مقدار ليمونن و منوترپن هاي اكسيژنه در تيمار M1، درصد ريشه زايي و تعداد ريشه اصلي در تيمار M3، مقدار كامفور، كلروفيل و وزن خشك ريشه در تيمار M5، مقدار بورنئول در تيمار M8 و ميزان منوترپن هاي هيدروكربنه در تيمار M10 مشاهده شد. نتيجه گيري: كاربرد بسترهاي مختلف كشت در توليد و تكثير گياه دارويي اسطوخودوس علاوه بر اعمال تغييرات در خصوصيات مورفوفيزيولوژيكي گياه مي تواند به طور مستقيم سبب تغيير در خصوصيات فيتوشيميايي و تركيبات اصلي اسانس اسطوخودوس بشود.

Background: Since the essential oil of lavender (Lavandula officinalis L.) was used for the treatment of diseases related to the nervous system and rheumatism، phytochemical evaluation of this plant is essential especially in terms of cultivation and production. Objective: This study was conducted to investigate the effect of different culture media on the amount of essential components، chlorophyll content، nutrients، growth characteristics، and rooting of lavender. Methods: The experiment was done the basis of randomized complete blocks design (RCBD) in 10 treatments and 3 replications. Substrates and culture media for plant production in this study were M1; sand، M2; sand:perlite (2:1)، M3; sand:peat-moss (2:1)، M4; sand:vermicompost (2:1)، M5; sand:perlite:peat-moss (2:1:1)، M6; sand:perlite:vermicompost (2:1:1)، M7; sand:peat-moss:vermicompost (2:1:1)، M8; sand:vermicompost:peat-moss:perlite (2:1:1:2)، M9; sand:vermicompost:peat-moss:perlite (4:1:1:2)، and M10; sand:vermicompost:peat-moss:perlite (6:1:1:2). Results: Results showed that culture media had significant effect on the all characteristics of rooting، chlorophyll and nutrient content and essential oil components in lavender plants. Limonene، borneol، and camphor were the highest amount of essential oil compounds in lavender، respectively. The highest content of limonene and oxygenated monoterpenes in M1، rooting percentage and number of main root in M3، camphor and chlorophyll content and root dry weight in M5، borneol content in M8، and hydrocarbon monoterpenes in M10 were observed. Conclusion: The application of different culture media in the production and propagation of lavender in addition to changes in morpho-physiological characteristics of lavender can directly alter the properties of essential oil and phytochemical compounds.