تاثير خشك‌كردن بر قوه‌ي ناميه بذر ذرت

Effect of drying on corn seed Viability

خشك‌كردن مي‌تواند طول عمر بذر را افزايش دهد. فرآيند خشك‌كردن يك گام مهم در توليد بذر است و يكي از علل شايع آسيبِ بذر و از دست رفتن قوه‌ي ناميه مي‌باشد. موضوع اين مطالعه، تعيين عوامل موثر خشك‌شدن بذر ذرت بر كيفيت بذر (درصد قوه ناميه) مي‌باشد. بذرها در سه دماي (33، 38 و oC43) و سه سطح جريان هواي ورودي به خشك‌كن (0/045، 0/09 و m3/s10/35) خشك شدند. بعد از اينكه بذرها كاملا خشك شدند، آزمون جوانه‌زني بذرها بلافاصله بعد از خشك‌شدن و 6 ماه بعد از آن، انجام گرفت. نتايج نشان داد كه آسيب ديدن جنين داخل بذر، بلافاصله بعد از عمليات خشك‌كردن، مشخص نمي‌شود. در هر دو مرحله‌ي آزمون، تاثير دماي خشك‌كن بر ميزان جوانه‌زني در سطح 1% معني‌دار بود ولي تاثير جريان هواي خشك‌كن، در سطح 5% معني‌دار نبود. بهترين شرايط جوانه‌زني در دماي oC38و جريان هواي m3/s0/09 با مدت زمان 141دقيقه و كمترين مقدار انرژي مصرفي اتفاق افتاد.

Drying seeds, will increase storage time. Drying seeds of crops, the process is very critical because it damages embryos in the process of drying the seeds, their germination is lost. The results showed that damage to the embryo inside the seed, immediately after drying operation itself does not appear. In this research factors affecting drying corn seeds (the Single Cross 704) to maintain viability, in a fluidized bed dryer were studied. For experiment was dried with three drying air temperature (33, 37 and 43°C) , three drying air velocity (0.5, 1 and 1.5m/s) and 20% humidity at two different times (immediately after the drying process and after 6 months). After drying the seeds (reaching 13% moisture) and after 6 months of storage, germination tests were performed. The results showed that all of the tests, the effect of drying temperature on germination rate is significant at 1%, but the impact of air velocity dryer, even not significant at the 5% level. The highest percentage of germination is at 33°C and 0.5m/s drying air velocity.