عنوان مقاله :
بررسي حضور استرهاي فتالات در نوشابه هاي كربناته بطري شده در بطري‌هاي پلي‌اتيلن ترفتالات (PET)
عنوان فرعي :
Assessment of Phthalate Esters in A Variety of Carbonated Beverages Bottled in PET
پديد آورندگان :
راستكاري نوشين نويسنده دانشگاه علوم پزشكي تهران , علي محمدي محمود 1328 نويسنده علوم انساني , شريعتي فر نبي نويسنده , احمدخانيها رضا نويسنده گروه اكولوژي انساني، دانشكده بهداشت، دانشگاه علوم پزشكي تهران، تهران، ايران Ahmadkhaniha Reza , نظم آرا شاهرخ نويسنده دانشكده بهداشت- دانشگاه علوم پزشكي تهران Nazmara Sh , اكبرزاده آرش نويسنده دانشگاه تهران,دانشكده منابع طبيعي; Akbarzadeh A , آذري علي نويسنده , نبي‌زاده رامين نويسنده گروه مهندسي بهداشت محيط، دانشكده بهداشت، دانشگاه علوم پزشكي تهران، تهران، ايران Nabizadeh Ramin , جاهد‌خانيكي غلامرضا نويسنده گروه مهندسي بهداشت محيط، دانشكده بهداشت، دانشگاه علوم پزشكي تهران، تهران، ايران Jahed Khaniki GholamReza
سازمان :
گروه مهندسي بهداشت محيط، دانشكده بهداشت، دانشگاه علوم پزشكي تهران، تهران، ايران
كليدواژه :
كربن نانوتيوبهاي مغناطيسي , استرهاي فتالات , نوشابه
چكيده فارسي :
زمينه و هدف: استرهاي فتالات معمولاً به عنوان پلاستي‌سايزر در ساخت تركيبات پليمري استفاده مي‌شوند. اين مواد از راه‌هاي مختلفي مي‌توانند وارد بدن انسان شوند كه در اين ميان، مقدار قابل توجهي از طريق بسته‌بندي مواد غذايي مي‌باشد. برخورد مزمن با اين مواد، در بروز انواع سرطان از جمله سرطان پستان در بانوان و سرطان پروستات در آقايان و نيز ساير بيماري‌ها نقش دارند. هدف از اين مطالعه، بررسي حضور استرهاي فتالات در نوشابه هاي كربناته مي‌باشد. مواد و روش‌ها: در اين مطالعه، ابتدا يك تركيب مغناطيسي در اندازه نانو با تركيب نانوتيوب و اكسيد آهن ايجاد گرديد. نشاندن آهن روي جاذب مذكور، منجر به افزايش ميزان جذب و واجذب توسط آهن‌ربا و جداسازي آسان شد. در مرحله بعد، به كمك اين جاذب، استرهاي فتالات را از ماتريكس نوشابه استخراج و توسط دستگاه GC-MS ميزان هركدام از آنها اندازه‌گيري شد. يافته‌ها: در بين تركيبات مطالعه شده، تركيب BEP يا DEHP كه خطر سرطان‌زايي آن نيز محرز شده است، بيشترين ميزان را در نوشابه‌ها دارا بود كه بالاترين مقدار ميانگين غلظت آن، مربوط به برند A و طعم C بود. ميزان اين تركيب، در تمامي نمونه‌ها به‌جز يك مورد، از استانداردهاي بين‌المللي پايين‌تر بوده است. نتيجه‌گيري: بر اساس نتايج حاصل مي‌توان اظهار نمود به دليل پايين بودن ميانگين كل استرهاي فتالات در نوشابه، خطر جدي از بابت مصرف اين محصولات براي انسان وجود ندارد. نكته ديگر، اينكه اين جاذب توانايي لازم جهت كاربرد اندازه‌گيري استرهاي فتالات را داراست.
عنوان نشريه :
مهندسي بهداشت محيط
عنوان نشريه :
مهندسي بهداشت محيط
