عنوان مقاله :
تعيين تركيبات شيميايي و مقايسه ارزش غذايي كاه برخي لاينهاي جو
عنوان به زبان ديگر :
Chemical composition and comparing the nutritive value of straw from some lines of barley
پديد آورندگان :
زاهدي فر، مجتبي سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي - موسسه تحقيقات علوم دامي كشور , عباسي، ابوالفضل سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي - موسسه تحقيقات علوم دامي كشور , ميرهادي، احمد سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي - موسسه تحقيقات علوم دامي كشور
كليدواژه :
آزمون توليد گاز , ريخت شناسي , تركيب شيميايي , لاين , كاه جو
چكيده فارسي :
در اين تحقيق كاه شش لاين جو شامل سه لاين از اقليم سرد و سه لاين از اقليم معتدل با هدف انتخاب لاينهاي برتر مورد مطالعه قرار گرفت. نمونه‌هاي بوته جو پس از جدا نمودن خوشه مورد تفكيك ريخت‌شناسي (برگ، ميان‌گره و گره) قرار گرفته و تركيبات شيميايي آنها شامل پروتئين خام، الياف خام، ديواره سلولي، ديواره سلولي منهاي همي سلولز، ليگنين و خاكستر اندازه گيري شد. تخميرپذيري نمونه ها با استفاده از روش آزمايشگاهي توليد گاز تعيين گرديد. نتايج نشان داد كه كاه لاين هاي مختلف جو اقليم سرد تفاوتي در تركيب ريخت شناسي نداشتند ولي در كاه لاين هاي اقليم معتدل اختلافات معني داري (0/05< p) در درصد برگ و ميان‌گره مشاهده شد. اختلاف معني داري (0/05< p) در مقادير NDF، ADF، ADL و Ash كاه لاينهاي جو دو اقليم سرد و معتدل مشاهده شد. نتايج آزمون گاز نشان داد كه ميانگين گاز توليد شده از كاه جو لاينهاي اقليم سرد بيشتر از كاه لاينهاي اقليم معتدل بود. با در نظر گرفتن كليه شاخص هاي مورد مطالعه، مي توان لاين EBYTC80-11 را براي اقليم سرد و لاين EBYTM80-7 را براي اقليم معتدل پيشنهاد نمود.
چكيده لاتين :
In this research, the nutritive value of straw from 6 lines of barley including 3 lines from cold and 3
lines from moderate climates were studied in order to select the elite lines. Samples of straw were
subjected to botanical fractionation (leaf, internodes and node) and chemical analysis (CP, CF, NDF,
ADF, ADL and Ash). Fermentability of the samples was measured using in vitro gas production
technique. The results showed that there was no significant difference in botanical composition
between straws from cold climate but significant difference (p<0.05) was observed in percentage of
leaf and internodes of straws from moderate climate. Significant difference (p<0.05) was observed
in NDF, ADF, ADL and Ash content of straws between the two climates. Results of in vitro gas
production technique showed that lines from cold climate produced more gas compared to moderate
region (p<0.05). Regarding all the studied indices in this research, lines of EBYTC80-11 and
EBYTM80-7 are recommended for cold and moderate climate respectively.
عنوان نشريه :
علوم دامي (پژوهش و سازندگي)
عنوان نشريه :
علوم دامي (پژوهش و سازندگي)
