مقايسه تأثير هشت هفته تمرين تركيبي و مصرف مكمل قهوه سبز بر سطح سرمي‌آديپسين و مقاومت به انسولين زنان چاق

Comparison of the Effect of 8 weeks Concurrent Training and Green Coffee Supplementation on Serum Adipsin and Insulin Resistance in Obese Women

چكیده زمینه و هدف: امروزه استراتژی‌های مختلفی مانند جهت مدیریت چاقی به كار گرفته می شود. استفاده از تركیبات چربی سوز طبیعی به همراه فعالیت ورزشی می تواند اثرات مفیدی روی بافت چربی اعمال كند، لذا هدف از پژوهش حاضر بررسی و مقایسه تأثیر هشت هفته تمرین تركیبی و مصرف مكمل قهوه سبز بر سطح سرمی‌آدیپسین، مقاومت به انسولین و شاخص توده بدن در زنان چاق بود.   روش بررسی: در این مطالعه نیمه تجربی 48 زن چاق با میانگین سن 8/8±12/31، وزن 41/9±84 و شاخص توده بدن 49/2±51/32 به صورت هدفمند انتخاب و به طور تصادفی به چهار گروه تمرین تركیبی(12=n)، مصرف مكمل قهوه سبز(12=n)، تمرین تركیبی و مصرف مكمل قهوه سبز(12=n) و گروه كنترل(12=n) تقسیم شدند. برنامه تمرینی شامل 8 هفته تمرین هوازی و مقاومتی، 3 جلسه در هفته و هر جلسه به مدت هفتاد دقیقه انجام گرفت. مكمل قهوه سبز به مدت 8 هفته، روزانه یك عدد كپسول 400 میلی‌گرمی‌ مصرف نمودند. 24 ساعت قبل از اولین جلسه تمرین و 48 ساعت پس از آخرین جلسه تمرین، نمونه خونی در حالت ناشتا جهت اندازه‌گیری سطح سرمی‌آدیپسین، گلوكز و انسولین گرفته شد. مقاومت به انسولین با توجه به ارزیابی مدل هموستاز مقاومت به انسولین(HOMA-IR) اندازه‌گیری شد. به منظور مقایسه تغییرات درون گروه از تی همبسته و به منظور مقایسه تغییرات بین گروهی از تحلیل واریانس یكطرفه و برای بررسی این كه بین كدام گروه‌ها اختلاف معنی‌دار وجود دارد، از آزمون LSD استفاده شد. داده‏ها‏ با استفاده از آزمون كولموگروف ـ اسمیرنوف مورد ارزیابی قرار گرفت.   یافته‌ها: نتایج تحلیل واریانس یك طرفه نشان داد بین داده‌های هر یك از متغیرهای آدیپسین، انسولین، مقاومت به انسولین و شاخص توده بدن در 4گروه ‏تفاوت معنی‌داری وجود داشت(05/0 p<). بین میانگین گلوكز در گروه‏های تمرین، مكمل ، تمرین و مكمل تفاوت معنی‌داری وجود نداشت(05/0p>) در صورتی كه بین این سه گروه با گروه كنترل تفاوت معنی‌داری وجود داشت. نتایج آزمون LSD نشان داد كه میانگین آدیپسین در هر سه گروه آزمودنی بعد از 8 هفته، كاهش یافت و میانگین انسولین در گروه تمرین كاهش و در سایر گروه ها افزایش داشت، مقاومت به انسولین در گروه تمرین تركیبی كاهش بیشتری داشته است. میانگین شاخص توده بدنی در گروه تمرین و مكمل كمترین مقدار و در گروه مكمل بیشترین مقدار را داشت.   نتیجه‌گیری: فعالیت ورزشی و قهوه سبز با تأثیر بر روی ترشح آدیپوكین‌ها باعث كاهش سطح آدیپسین، كاهش مقاومت به انسولین و كاهش وزن می‌شود. بنابراین زنان چاق می‌توانند به منظور كاهش وزن از این نوع تمرین و مكمل قهوه سبز در كنار هم استفاده كنند.    

Abstract: Background & aim: The main aim of the present research is to review and compare the effect of 8 weeks concurrent trainings and consumption of green coffee supplement on the serum level of Adipsin and Insulin Resistance Index and BMI in obese women.   Methods: In this quasi-experimental study, 48 obese women with average age 12.31±8.8, weight 41/9±84 kg and BMI 51.32±49.2 kg/m2 were selected purposefully and divided randomly into four groups of concurrent Trainings (n=12), consumption of Green Coffee Supplement (n=12), concurrent Trainings- Green Coffee Supplement (n=12) and control group (n=12).The concurrent Trainings conducted including 8 weeks aerobic and resistance trainings, three sessions in a weak, each session 70 minutes. Green Coffee Supplement group consumed one 400 mg capsule in a day for 8 weeks. Fasting blood sample were taken from the subjects 24 hours before the first session and 48 hours after the last exercise session to measure serum levels of Adipsin,Glucose and Insulin. Insulin resistance was evaluated based on the evaluation of HOMA-IR model of homeostasis. To compare intra-group changes the dependent t-test was used and the inter-group variations of one-way ANOVA and LSD was used to determine which groups were significantly different.   Results The results of one-way ANOVA demonstrated a significant difference between the data of Adipsin, insulin, insulin resistance and body mass index in concurrent training groups, green coffee supplementation, concurrent exercise and supplementation of green coffee and control group (p<0.005). no significant difference was seen between mean glucose in concurrent training groups, green coffee supplementation, concurrent exercise and green coffee supplementation(P> 0.05). But there is a significant difference between the three groups with the control group. The results of LSD test showed that the mean of adipsin decreased in all three groups after 8 weeks, and the mean of insulin decreased in the training group and increased in other groups. Insulin resistance decreased, but decreased in the combined exercise group. The mean of BMI in the training and supplementation groups was the lowest and in the supplement group was the highest.   Conclusions: Overall, the findings of the present study demonstrated that exercise activity and green coffee by effecting on the adipokine secretion lead to decrease in the adipsin level, reduced insulin resistance and decreased weight. Therefore, obese women can use these  exercises and complementary green coffee to lose weight.