اثر محافظتي عصاره هيدروالكلي علف چشمه Nasturtium officinalis در مسموميت كبدي ناشي از تتراكلريدكربن در موش صحرايي

Protective effect of Hydroalcoholic Extract of Nasturtium Officinalis Against Carbon Tetrachloride-Induced Liver Damage in Rats

چكیده   زمینه و هدف: برگ و گل گیاه علف چشمه (Nasturtium officinalis.L) حاوی تركیب­های فلانوئیدی است. این گیاه ویژگی‌های متعددی مانند خواص ضدسرطانی، كاهش قند خون و چربی خون دارد. در تحقیق حاضر، اثر محافظتی عصاره هیدروالكلی گیاه علف چشمه در مسمومیت كبدی ناشی از تتراكلرید كربن در موش­های صحرایی ویستار مورد بررسی قرار گرفت.   روش بررسی: در این مطالعه تجربی، 32 سر موش صحرایی نر بالغ از نژاد ویستار به 4 گروه شامل؛ گروه كنترل (دریافت كننده روغن زیتون)، گروه شاهد (دریافت كننده روغن زیتون و تتراكلرید كربن) و دو گروه درمانی یك و دو (دریافت كننده روغن زیتون و تتراكلرید كربن) و به ترتیب عصاره هیدروالكلی علف چشمه 250 و 500 میلی‌گرم بر كیلوگرم وزن بدن تقسیم شدند. تزریق روغن زیتون و تتراكلرید كربن به صورت درون صفاقی انجام گرفت و عصاره هیدروالكلی علف چشمه به صورت خوراكی دریافت نمودند. موش های صحرایی به مدت 32 روز به صورت خوراكی روزانه تیمار شدند. در پایان دوره آزمایش نمونه خونی دریافت و سطوح آلانین آمینوترانسفراز، آسپارتات آمینوترانسفراز، آلكالین فسفاتاز و پروتئین تام در سرم اندازه­گیری گردید. همچنین نمونه كبدی برداشت و تغییرات بافتی كبد مورد بررسی قرار گرفت. داده­ها با استفاده از آزمون‌ آماری آنالیز واریانس یك‌طرفه تجزیه و تحلیل شدند.   یافته­ها: میانگین سطح سرمی‌آلانین آمینو ترانسفراز، آسپارتات آمینو ترانسفراز و آلكالین فسفاتاز در گروه چهارم در مقایسه با گروه دوم به طور معنی داری كاهش یافته بود(05/0 p£). میانگین سطح سرمی‌ پروتئین تام در گروه چهارم در مقایسه با گروه دوم به طور معنی داری افزایش یافته بود(05/0 p£). مطالعه‌های  بافتی نشان داد كه نكروز و التهاب بافتی كبد ناشی از تتراكلرید كربن با عصاره هیدروالكلی علف چشمه بهبود یافته است.   نتیجه­گیری: عصاره هیدروالكلی علف چشمه احتمالاً می­تواند سلول‌های كبدی را در برابر آسیب توكسیك و اكسیداتیو ناشی از تتراكلریدكربن محافظت نماید.      

Abstract: Background and aim: Leaves and flowers of Nasturtium officinalis L. contain flavonoid compounds. This plant has several characteristics, such as anticancer properties, blood suger insucer and blood lipids. In the present study, the protective effect of hydroalcoholic extract of grasses in liver toxicity induced by carbon tetrachloride in Wistar rats was investigated.   Methods: In this research, 32 male Wistar rats were randomly allocated into four equal groups of  control (received olive Oil), positive control (received olive Oil + CCl4), and four groups as treatment 1 and 2 received olive oil intraperitoneal administration and 250, 500mg/kg body weight hydroalcoholic extract Nastartium officinals respectively. Animals were treated orally by gavage daily for 32 days. At the end of experiment, serum levels of aspartate and alanine transferase, alkaline phosphatase and total proteins were assessed. The Data was analyzed with using of one-way ANOVA, followed by Tukeyʹs HSD tests using SPSS 21.   Results: The mean of ALT, AST, ALP reduced and total protein increased significantly in the in the fourth group compared to the second group (P<0.05). Histological investigation demonstrated that necrosis and inflammation of liver reduced following carbon tetrachloride (CCl4)-induced hepatotoxicity.   Conclusion: Hydroalcoholic extract of Nasturtium officinalʹs can protect liver cells against toxic oxidative damage caused by carbon tetrachloride.