واكاوي مؤلفه هاي مؤثر بر عملكرد برند در كارخانجات صنايع غذايي

Analysis of Effective Factors on the Brand Performance in Food Industry Factories

در محيط به شدت رقابتي صنعت موادغذايي حفظ و توسعه سهم بازار نتيجه عملكرد برند است. شناسايي عوامل اثرگذار بر عملكرد برند موضوع مهمي در تصميمات راهبردي بازاريابي تلقي ميشود.اين مطالعه با استفاده طرح پژوهش از نوع توصيفي و تحليلي و از شاخه همبستگي انجام شد داده ها از طريق پرسشنامه 35 سوالي از 56 مديران كارخانجات صنايع غذايي در شهر اصفهان جمع آوري شد. بر اساس ادبيات تحقيق مدلي براي نشان دادن تأثير سرمايه هاي ناملموس بر قابليت هاي مديريت و تاثير مشتري مداري و بازاريابي داخلي بر بازارگرايي و تاثير قابليت هاي ميديرت و بازارگرايي به عملكرد برند طراحي و با استفاده از نرم افزار پي ال اس(PLS) مورد آزمون قرار گرفت. براساس نتايج حاصل از تجزيه و تحليل داده هاي پرسشنامه ، مشخص شد كه سرمايه انساني وسرمايه اطلاعاتي اثر مثبتي بر قابليت هاي مديريت دارد و سرمايه ارتباطي و سرمايه سازماني تاثيري بر قابليت هاي مديريت ندارد. مشتري مداري و بازاريابي داخلي تاثير مثبت بر بازارگرايي دارد. در نهايت قابليت هاي مديريت برند و بازارگرايي تاثير مثبتي بر عملكرد برند دارد.

Maintaining and developing market share is the result of the brand in highly competitive environments of Food industry. Identifying the effective factors on the performance of brand is a main subject in strategic decisions of marketing. The study was done by the using an analytical-descriptive research design and correlation type. Data were collected in the Isfahan city through a questionnaire of 35 questions from 56 managers of food industry factories. Based on the literature, a model was tested to show the impact of intangible assets on management capabilities and the impact of customer and internal marketing on market orientation over design of brand performance and using the software PLS. Based on the results of the analysis of questionnaire data, it was found that human capital, information capital has positive effect on the management capabilities and communication capital and organizational capital dose not have management capabilities. Customer and internal marketing has a positive impact on market orientation. Finally, brand management capabilities and market orientation has a positive impact on brand performance.