تاثير آموزش تغذيه برحسب مزاج بر علائم بيماران مبتلا به بيماري ريفلاكس معده به مري

Evaluation of Temperament–based Diet Intervention on the Symptoms of Gastroesophageal Reflux Disease

سابقه و هدف: ريفلاكس معده به مري از جمله شايع ترين اختلالات مزمن دستگاه گوارش بوده و اين مطالعه با هدف تعيين تاثير آموزش تغذيه برحسب مزاج بر علائم بيماري ريفلاكس معده به مري انجام شد. مواد و روش ها: در اين كارآزمايي باليني تصادفي 60 بيمار مبتلا به بيماري ريفلاكس معده به مريِ مراجعه كننده به بيمارستان قائم (عج) شهر مشهد به صورت تخصيص تصادفي در دو گروه كنترل (30 نفر) و آموزش تغذيه (30 نفر) قرار گرفتند. در گروه مداخله، بيماران به درمانگاه دانشكده طب سنتي ارجاع شده و مزاج پايه و سوءمزاج، توسط پزشك طب سنتي تعيين شد. سپس كلاس آموزشي به مدت 1/5 ساعت متناسب با سوءمزاج تعيين شده برگزار و از بيماران خواسته شد تا رژيم را به مدت 2 هفته رعايت كنند. در گروه كنترل، همين روند آموزشي مبتني بر رژيم رايج بدون توجه به مزاج صورت گرفت. ابزارهاي مورداستفاده شامل پرسشنامه ثبت سه روزه علائم بيماري، بسامد خوراك و يادآمد 24 ساعته در هر دو گروه آموزش تغذيه و كنترل بودند. يافته ها: پس از مداخله دفعات سوزش سردل (25/5 درصد)، دفعات بازگشت اسيد (14 درصد)، شدت سوزش سردل (11/3سيد (34 درصد) و درجه انتشار سوزش سردل (8/8 درصد) در گروه آموزش تغذيه نسبت به گروه كنترل بهبودي قابل ملاحظه اي داشتند كه از نظر آماري معني دار بود (0/05>p). استنتاج: آموزش تغذيه برحسب مزاج شاخصه هاي علائم بيماري را در بيماران مبتلا به بيماري ريفلاكس معده به مري را بهبود مي بخشد.

Background and purpose: Gastroesophageal reflux disease (GERD) is one of the most common chronic disorders of the digestive system. This survey was performed to determine the effect of Temperament–based dietary intervention on the symptoms of GERD. Materials and methods: In a randomized clinical trial, 60 patients with GERD attending the Qaem Hospital in Mashhad, Iran were randomly divided into nutrition education group (n= 30) and control group (n= 30). In case group, patients were referred to the Traditional Medicine Clinic and their temperament and dystemperament were verified by a traditional medicine physician. Temperament–based dietary education was held in intervention group for 1.5 hours according to the determined dystemperament. The participants were asked to follow the diet for two weeks. In control group, the same process was carried out along with the accustomed dietary education without taking notice to their temperament. The GERD questionnaire, food frequency questionnaire (FFQ), and 24-hour diet recalls (24-HDR) were administered to collect the data. SPSS V.11.5 was used to analyze the data applying Chisquare, Mann-Whitney, Independent T test, and Paired T test. Results: After the intervention, significant decrease were seen in the symptoms among the intervention group including heartburn (25.5%), frequency of acid regurgitation (14%), heartburn severity (11.3%), acid regurgitation severity (23.6%) and duration of heartburn (5.2%), duration of acid regurgitation (34%), and heartburn dissemination (8.8%) (P<0.05). Conclusion: Considering temperament in diet can play an important role in improving the symptoms in patients with Gastroesophageal Reflux Disease.