بررسي و ارزيابي دو شيوه برداشت دستي و مكانيزه گل گاو زبان (Amoenum Echium) و تعيين مناسب ترين شيوه برداشت

Evaluation of two methods of manual and mechanized harvesting Echium Amoenum L. and determine the most appropriate method of harvesting

مقدمه و هدف: گل گاو زبان گياهي دارويي، خودرو، علفي و يك ساله مي باشد كه با ارزش اقتصادي چشمگير بسيار مورد توجه بازار داخلي است، با توجه به ارزش اقتصادي بالاي گل گاو زبان هرگونه مطالعه در جهت بهبود برداشت و افزايش كيفيت اين محصول ضروري به نظر مي رسد، در اين تحقيق دو منطقه رحيم آباد و اشكورات در استان گيلان به علت بيشترين سطح توليد به عنوان مكان هاي مورد بررسي انتخاب، و مطالعات مربوط به عوامل مؤثر در تعيين بهترين شيوه برداشت گل گاو زبان صورت پذيرفت. روش تحقيق: صفات و پارامترهاي مورد ارزيابي شامل عوامل مكاني و اقليمي، ارتفاع گياه، ارتفاع گل، فاصله بين بوته ها، رنگ گل، ظرفيت مزرعه اي، دقت و سرعت در برداشت و هزينه برداشت در دو روش دستي و مكانيزه بودند؛ نتايج نشان داد كه در اين دو منطقه ميانگين تراكم بوته، بالاي هفت بوته در متر مربع بوده است. نتايج و بحث: ميانگين ارتفاع گياه و ارتفاع گل در بين كل اندازه گيري ها به ترتيب476/9ميليمتر و15/2ميليمتر است، ظرفيت مزرعه اي در برداشت دستي حدود1/0كيلوگرم گل گاو زبان در ساعت متغير است و پيش بيني مي گردد ظرفيت مزرعه اي در برداشت مكانيزه بين3/0تا 4/0كيلوگرم گل گاو زبان در ساعت باشد كه ميزان ظرفيت مزرعه اي متأثر از تراكم كشت، مهارت اپراتور، ميزان ناهمواري هاي موجود در منطقه و ... است، هزينه برداشت به ازاء هر كيلو گل گاو زبان به روش دستي حدود 800 هزار ريال و پيش بيني مي گردد به روش مكانيزه بين 300 تا 400 هزار ريال باشد، و لازم به ذكر است نتايج بيان مي كند كه دقت و سرعت در برداشت در روش مكانيزه نسبت به روش دستي بيشتر است. توصيه كاربردي/ صنعتي: با توجه به نتايج به دست آمده از دو منطقه مورد مطالعه مي توان بيان كرد كه روش مكانيزه، شيوه اي مناسب تر نسبت به شيوه برداشت دستي در برداشت گل گاو زبان است و توسعه برداشت به شيوه مكانيزه سبب افزايش سطح زير كشت و توليد محصول مي شود.

Borage herbs, wild herbs and is one year with significant economic value are highly regarded local market Due to the high economic value of borage any study to improve the quality of harvest and increase product seems necessary, Two Rahim Abad (GILAN) district in the province Eshkourat the highest level of production as the location of choice, and studies of the factors in determining the best way to harvest borage done, Location and climatic characteristics and parameters measured included plant height, height of flower, plant spacing, colors, flowers, field capacity, accuracy and speed in manual and mechanized methods of harvesting and harvesting costs; The results showed that both the mean density of seven plants per square meter, the average plant height and total height of the match between 9/476 mm and 2/15 mm, respectively measurements; Hand-picked farm capacity in approximately 1/0 kg borage varies in time and is expected to field capacity in mechanized harvesting between 3/0 to 4/0 kg per hour borage Influenced by the density of field capacity, operator skill, the roughness of the area and is Cost per kilogram to about 800 thousand riyals borage manual method and automated method are predicted to be between 300 and 400 thousand riyals; The results indicate that the accuracy and speed of harvest mechanization methods than Manual method is higher, according to the results of the study can be stated that mechanized methods, More appropriately than in the style of hand-picked harvest borage and development of mechanized harvesting methods to increase the acreage of crop production.