نرخ رشد و زنده ماني ميگوي سفيد غربي Litopenaeus vannamei درسيستم پرورش تك گونه اي در مقايسه با روش پرورش توام با ماهي كفال خاكستري Mugil cephalus در استخرهاي خاكي منطقه گواتر – چابهار

Comparison survey of growth and survival rate of White leg shrimp in monoculture and polyculture system with Mullet in Gowatr earth pond- Chabahar, Iran

اين تحقيق در سال 1389-1388 با هدف بررسي ميزان رشد، ميانگين وزن، ميزان بقا، ضريب تبديل غذايي و توده زنده ميگوي سفيد غربي طي 107 روز پرورش تك گونه اي و توام با ماهي كفال خاكستري در استخرهاي پرورش گواتر استان سيستان و بلوچستان اجرا گرديد. بدين منظور تعداد 9 استخر 600 متر مربعي در قالب سه تيمار پرورشي هركدام با سه تكرار آماده سازي، آبگيري و با تراكم 20 پست لارو ( با ميانگين وزني 0/001±0/007 گرم)در هر متر مربع از هر استخر ذخيره سازي شدند. 40 روز پس از ذخيره سازي ميگو، اقدام به رهاسازي بچه ماهيان كفال خاكستري جمع آوري شده با وزن متوسط 35 گرم از خور گواتر با تراكم هاي صفر قطعه (تيمار1)، 2 قطعه(تيمار2)و 4 قطعه (تيمار3)در هر 10 متر مربع گرديد. در طي دوره پرورش نيز، برخي پارامترهاي فيزيكي و شيميايي آب (دما،اكسيژن محلول،pH روزانه در دو نوبت صبح و عصر و شوري در يك نوبت)اندازه گيري وثبت گرديد. نتايج آناليز واريانس يك طرفه در سطح اعتماد 95 درصد اختلاف معني داري بين عملكرد رشد، توده زنده برداشت شده، FCR تيمارها و برخي فاكتورهاي فيزيكي و شيميايي آب نشان داد(p<0/05) ولي درصد بازماني اختلافي را نشان نداد (p<0/05). بيشترين محصول برداشت شده ميگو مربوط به تيمار 3 (212 كيلوگرم و ميانگين وزني 18/4 گرم و كمترين ميزان مربوط به تيمار 1 (187 كيلوگرم) و ميانگين وزني 16/23 گرم به دست آمد. عليرغم عدم وجود اختلاف معني دار، بيشترين ميزان بقا در تيمار3 ( 95/96 درصد) و كمترين در تيمار2 (94/5 درصد) بدست آمد. آزمون دانكن در مقايسه ميانگين FCR ميگوها نشان داد كه اين ضريب در استخرهاي تيمار1و2 اختلاف معني داري ندارند)p<0/05) حال آنكه هر دو اين تيمارها با تيمار3 اختلاف معني داري را نشان دادند)p<0/05). بيشترين ميانگين FCR در تيمار3 (0/2±1/27)و كمترين ميانگين FCR در تيمار1 (0/1±1/2) بدست آمد. نتايج اين تحقيق نشان داد كه پرورش توام ميگوي سفيد غربي و ماهي كفال خاكستري در استخرهاي خاكي با در نظر گرفتن نسبت مناسب ذخيره سازي، امكان پذير بوده و توليد بيشتر محصول ميگو را نيز موجب مي شود.

This investigation was conducted to survey the growth and survival rate, weight average, FCR, and harvestable white leg shrimp biomass during 107 days culture in mono and poly culture earth pond system with mullet fish. Nine 600 m2 earth ponds were prepared and stocked with 20 shrimp post larvae in each pond (mean weight 0.007 ±0.001 g) for three treatments (each with three replication). After 40 days, the mullet fish fingerlings collected from the Oman Sea (with mean weight 35 g) released to earth ponds with a density of zero (T1 as control), 2 (T2), 4 (T2) per 100m2. During the culture period, water temperature, dissolved oxygen, pH and salinity were measured. One way ANOVA results showed that there were significant differences between growth rate, shrimp biomass, FCR and abiotic parameters (P<0.05), but not for survival rate (P>0.05). The highest shrimp biomass was harvested from T3 (with 212 kg and a mean weight of 18.4 g individual shrimp) and the lowest (with 187 kg with a mean weight of 16.23 g individual shrimp) was from T1. However, there were no statistically significant difference in survivorship between treatments, but the highest survival percentage was observed in T3 (95.96%) and the lowest in T2 (94.5%). Duncan's test in FCR average showed no significance difference between T1 (the lowest FCR, 1.2 ±0.1) and T2 (P>0.05), but there was a significant difference between these two treatments and T3 (the highest FCR, 1.27 ±0.2) (P<0.05). The conclusion expressed that polyculture of white leg shrimp and mullet fingerlings in earth pond not only performed more shrimp production compare to mono shrimp culture system.