اثر سطوح مختلف پودر پونه كوهي و دارچين بر عملكرد، برخي متابوليتهاي خوني و فعاليت آنزيم گلوتاتيون پراكسيداز جوجه هاي گوشتي تحت تنش گرمايي

Effect of different levels of Origanum Vulgare and Cinnamom Zelanicum powder on performance, some blood parameters and glutathione peroxidase enzyme of heat stressed

به منظور بررسي اثر سطوح مختلف پودر پونه كوهي و دارچين بر عملكرد و برخي فراسنجه هاي خوني جوجه هاي گوشتي تحت تنش گرمايي، آزمايشي در قالب طرح كاملا تصادفي با 200 قطعه جوجه گوشتي نر يك روزه سويه راس با پنج تيمار و چهار تكرار انجام شد. تيمارها شامل: 1) جيره (شاهد) 2) جيره پايه + 0/25 درصد پونه كوهي 3) جيره پايه + 0/5 درصد پونه كوهي 4) جيره پايه + 0/25 درصد دارچين 5) جيره پايه + 0/5 درصد دارچين بودند. جوجه ها تا 25 روزگي با جيره يكسان تغذيه شدند. از سن 25 روزگي جوجه ها با تيمارهاي غذايي تغذيه شده و تحت تنش گرمايي متناوب (روزانه 8 ساعت در دماي 2 ±0C 34 ) قرار گرفتند. با افزودن پودر پونه كوهي و دارچين در جيره جوجه هاي گوشتي خوراك مصرفي در دوره آزمايشي تحت تأثير قرار نگرفت (0/05P). در مقايسه با تيمار شاهد، جوجه هاي تغذيه شده با تيمارهاي حاوي 0/5 درصد پونه كوهي و 0/25درصد و 0/5 درصد دارچين به ترتيب اضافه وزن روزانه بالاتر و بهبود در تأثير ضريب تبديل خوراك را نشان دادند. افزودن0/5 درصد پونه كوهي در جيره به طور معني داري باعث افزايش آنزيم گلوتاتيون پراكسيداز به ميزان 74 درصد نسبت به گروه شاهد شد (0/05>P). نتايج اين آزمايش نشان داد كه افزودن 0/5 درصد پودر پونه كوهي و دارچين به جيره جوجه هاي گوشتي ميتواند منجر به بهبود عملكرد و پاسخ ايمني شده و تا اندازه اي اثرات منفي تنش گرمايي را كاهش دهد.

This study was conducted to investigate the effects of origanum vulgare and cinnamom zelanicum powder on performance and some blood parameters of heat stressed broiler chickens .A total of 200, 1-day-old male broiler chickens (Ross 308) were randomly allocated to 5 treatments with 4 replicates and 10 chicks each, as a completely randomized design. The dietary treatments consisted of: basal diet (BD), BD + 0.25% origanum vulgae, BD + 0.5% origanum vulgar, BD + 0.25% cinnamom zelanicum and BD + 0.5% cinnamom zelanicum . The experiment was conducted from 25 to 42 day of age, before that, all the birds were fed the basal diet. The birds were kept at 34°C±2 (9.00 to 17.00 h) from 25 to 42 day of age. The results indicated that dietary supplementation with origanum vulgare and cinnamom zelanicum did not affect feed intake (FI). Dietary supplementation with origanum vulgare and cinnamom zelanicum increased BWG and decreased FCR compared to basal diet.