مقايسه شاخص هاي رشد ماهيان تك جنس ماده قزل آلا (Onchorhincus mykiss) با ماهيان معمولي در مزارع پرورش ماهي

Comparison of Growth factors in Monosex Rainbow Trout and Ordinary Fish Cultured in Raceway Pounds

اين پژوهش با هدف مقايسه شاخص هاي رشد ماهيان تك جنس شده ماده قزل آلا با ماهيان معمولي در زمستان 1390 مركز ژنتيك و اصلاح نژاد ماهيان سردآبي شهيد مطهري ياسوج انجام گرفت. بچه ماهيان تك جنس شده ماده باميانگين وزن 1±12 گرم پس از نشان گذاري با تگ هاي الاستومر رنگي در سال 1391 به 11 مزرعه پرورش ماهي قزل آلا در سه استان كهگيلويه و بوير احمد، چهارمحال و بختياري و فارس (مجموعاً 33 استخر) معرفي گرديدند. در هر استخر تعداد 1000 عدد ماهي تك جنس شده همراه با 1000 عدد ماهي معمولي تك جنس نشده هم اندازه رها سازي شدند. پس از 6 ماه دوره پرورش نسبت به نمونه برداري اقدام و شاخص هاي نرخ رشد ويژه(SGR) ، نرخ رشد(GR) ، ضريب چاقي(CF) و نسبت رشد گناد به تفكيك نمونه هاي تك جنس شده و نمونه هاي تك جنس نشده مورد بررسي قرار گرفت. نتايج بدست آمده حاكي از رشد مناسب ماهيان تك جنس بوده است، بطوري كه متوسط وزن نهايي ماهيان تك جنس شده (تمام ماده) 8± 342 گرم و با وزن ماهيان ماده تك جنس نشده اختلاف معني داري نداشت. در جنس نر گروه تك جنس نشده متوسط وزن در پايان دوره پرورش معادل 11± 317 گرم بدست آمد. نرخ رشد ويژه در ماهي تك جنس ماده معادل 2/1، ماده هاي موجود در مزرعه معادل 2/2 و نر ها معادل 9/1 درصد محاسبه شد. نرخ رشد وزني به ترتيب در ماهي تك جنس ماده معادل 258، ماده هاي موجود در مزرعه معادل 261 و نر ها معادل 232 گرم به دست آمد، ضريب چاقي در ماهي تك جنس ماده معادل 1/1، ماده هاي موجود در مزرعه معادل 1/1 و نر ها معادل 9/0 به دست آمد. داده ها با روش آناليز واريانس يكطرفه (ANOVA) و تست چند دامنه اي دانكن تحليل شد. وزن گناد در ماهيان ماده تك جنس شده و ماهيان ماده طبيعي در مزرعه اختلاف معني داري از خود نشان نداد (0/05< P ). وزن گناد در پايان دوره براي ماهيان نر با محدوده وزني 400 تا500 گرم معادل 32 گرم و براي ماده ها 3/4 گرم حاصل شد كه حاكي از اختلاف معني دار در وزن گناد بوده (p<0/01) و دليل اين امر عدم رشد گنادي ماهيان ماده در سال اول نسبت به ماهي هاي نر مي باشد. در مجموع نتايج نشان داد كه بكار گيري ماهيان قزل آلاي تك جنس در مزارع مي تواند زمينه افزايش توليد گوشت را در مقايسه با ماهيان معمولي فراهم آورد. در عين حال مي توان انتظار داشت كه با توليد جمعيت تمام ماده، افزايش بهره وري در توليد گوشت ماهيان نر تغيير جنسيت يافته حاصل گردد( جايگزين توليد تركيبات تناسلي در جنس هاي نر ).

In many species of finfish, females exhibit higher growth rates than males and achieve larger sizes. In addition, in some species, males mature before reaching marketable size. Therefore, there is great interest among fish farmers to produce all-female stocks. In this project we tried reversing the sex of rainbow trout larvae using 17β estradiol and direct method, further more finding the optimum dose of this natural estrogen for endocrine sex reversion of rainbow trout (O. mykiss). Treated females (12±1 g.) were tagged with implant elastomer tag (ABC tag) and released into 11 farms in Kohkiloieh, Fars and Charmahal Provinces. Each farm received 3000 tagged fingerlings. After 6 months Specific growth rate, condition factor and growth performance were calculated for each farm. Results revealed that mono-sex females have better Growth rate than other (males) and the average weight was 342±11 while 317±9 for males. Specific growth rate was 2.1, 2.2 and 1.9 for mono-sexed females, normal females and males respectively. Weight gain was 258, 261 and 232 for mono-sexed females, normal females and males respectively. Condition factor also was 1.1, 1.1, and 0.9 for mono-sexed females, normal females and males respectively. There were significant differences between Gonad weight of males (32 g.) and females (3.4 g.) (P<0.01). Results confirmed the increasing of flesh capacity production in mono-sex females of rainbow trout.