مطالعه بافت شناسي آبشش ماهيان فلاور هورن (Flower horn) تغذيه شده با سطوح مختلف هيدروليز پوست گاو

Histological study of the Flower horn fish gills (Flower horn) fed different levels of hydrolyzed cow skin

مطالعه حاضر به منظور بررسي تغييرات احتمالي ساختار آبشش در ماهيان فلاور هورن (Flower horn) تغذيه شده با جيره هاي حاوي سطوح مختلف هيدروليز پوست گاو صورت گرفت. براي اين منظور، ابتدا تعداد 216 قطعه ماهي فلاور هورن با ميانگين وزني (0/2+- 0/95) گرم و ميانگين طولي (0/2+- 3/7) سانتي متر به مدت 100 روز با سطوح [ 20 درصد (T1)،40 درصد (T2)، 60 درصد (T3)، 80 درصد (T4) و 100 درصد (T5) ] جايگزيني هيدروليز پوست گاو به جاي آردماهي، مورد تغذيه قرار گرفتند. جيره كنترل (T6) فاقد هيدروليز پوست گاو بود. نتايج نشان داد كه آبشش ماهيان تغذيه شده با سطوح صفر، 20 و 40 درصد هيدروليزپوست گاو سالم بود و عارضه خاصي در آنها مشاهده نگرديد. در آبشش ماهيان تغذيه شده با جيره حاوي60 درصد هيدروليز پوست گاو عوارضي مانند هايپرپلازياي خفيف در پايه تيغه هاي ثانويه و ضايعات جلدي خفيف مشاهده گرديد. در برخي از نمونه هاي بافت آبشش ماهيان تيمار (T4) برخي از تيغه هاي ثانويه عريض شده بودند. در آبشش ماهيان تيمار (T5) عوارض مشاهده شده بيشتر بود. ضايعات جلدي در تيغه هاي ثانويه، كوتاه و بلند شدن برخي از رشته هاي ثانويه و آنيوريسم (پرخوني) در انتهاي تيغه هاي ثانويه از جمله عوارضي بودند كه در نمونه هاي بافت آبشش ماهيان تيمار (T5) مشاهده گرديد. از يافته هاي فوق مي توان دريافت كه با افزايش سطوح هيدروليز پوست گاو از سطح 40 درصد، با افزايش عوارض نامطلوب در آبشش همراه بود.

The present study fulfilled to investigate possible changes in the structure of the gills of Flower horn fishes fed diets containing different levels of cow skin hydrolyze. For this purpose, 216 Flower horn fishes with mean weight of 0.95 ± 0.2 g and the mean length of 3.7 ± 0.2 cm were fed for 100 days with levels of 20 percent (T1), 40 percent (T2), 60 percent (T3), 80 percent (T4), 100 percent (T5) replacement hydrolyzed cow skin instead of fish meal. Control diet (T6) had no hydrolyzed cow skin. The results indicated that the gills of fishes fed with level 0, 20 and 40 percent cow skin hydrolyze were healthy and certain symptoms in the gills were not found. In the gills of fishes fed with diet containing 60 percent cow skin hydrolyze, symptoms such as mild hyperplasia in the secondary lamella and mild skin lesions were observed. In some gill tissue samples from treatment (T4) some secondary lamella were wide. In the gill treatment T5, tissue lesions were more. Cutaneous lesions in the secondary lamella, shortage and lengthening of some secondary strings and Aneurysm (hyperemia) in the secondary lamella, were lesions that were observed in the gill tissue samples of treatment T5. From the above findings, it can be concluded that with the increase in cow skin hydrolyze, from levels of 40%, adverse effects in gill tissue was increased.