طراحي يك حسگر نانوساختار اصلاح شده براي آناليز بوتيل هيدروگسي تولوئن بعنوان يك آنتي اكسيدانت در نمونه‌هاي غذايي

Fabrication of a nanostructure modified sensor for determination of butylated hydroxytoluene as an antioxidant in food samples

در اين كار پژوهشي يك الكترود خمير كربن اصلاح شده با نانوكامپوزيت اكسيد كاميم/نانولوله كربني و مايع يوني 1-بوتيل 3-متيل-ايميدازولينيوم هگزافلوروفسفات تهيه شده و براي اندازه­گيري بوتيل هيدروگسي تولوئن بكار گرفته شد. نانوكامپوزيت اكسيد كادميم/نانولوله كربني با استفاده از روش رسوب هي مستقيم سنتز شده و با استفاده از روش پراش پرتوي ايكس شناسايي شد. تحت شرايط بهينه، ولتاموگرام موج مربعي الكترود اصلاح شده با افزايش غلظت بوتيل هيدروگسي تولوئن در محدوده خطي 600-0/1 ميكرومولار تغيير كرده است. حد تشخيص بوتيل هيدروگسي تولوئن مقدار 0/06 ميكرومولار گزارش شد. سنسور اصلاح شده بخوبي براي اندازه­گ يري بوتيل هيدروگسي تولوئن در نمونه هاي غذايي بكارگرفته شد.

In this research, a carbon paste electrode modified with CdO/CNTs nanocomposite and 1-Butyl-3-methylimidazolium hexafluorophosphate ionic liquid fabricated and was used for determination of butylated hydroxytoluene. CdO/CNTs synthesized by chemical precipitation method and characterized by XRD method. Under optimum condition, the peak currents of square wave voltammograms (SWV) of butylated hydroxytoluene increased linearly with its concentration in the ranges of 0.1–600 μM. The detection limit for butylated hydroxytoluene was 0.06 μM. The modified sensor has been successfully applied for the assay of butylated hydroxytoluene in food samples. In this research, a carbon paste electrode modified with CdO/CNTs nanocomposite and 1-Butyl-3-methylimidazolium hexafluorophosphate ionic liquid fabricated and was used for determination of butylated hydroxytoluene. CdO/CNTs synthesized by chemical precipitation method and characterized by XRD method. Under optimum condition, the peak currents of square wave voltammograms (SWV) of butylated hydroxytoluene increased linearly with its concentration in the ranges of 0.1–600 μM. The detection limit for butylated hydroxytoluene was 0.06 μM. The modified sensor has been successfully applied for the assay of butylated hydroxytoluene in food samples.