گزارش ميزان باقي مانده آفت كش ها در نمونه هاي ملون به روش گاز كروماتوگرافي طيف سنجي جرمي

Pesticide Residue Levels in Melon Samples Using Gas Chromatography-Mass Spectrometry

سابقه و هدف: با توجه به كاربرد گسترده سموم دفع آفات نباتي در كشاورزي و افزايش نگراني‌هاي مربوط به مخاطرات آفت‌كش‌ها، در اين تحقيق ميزان باقي‌مانده انواع سموم آفت‌كش به روش كروماتوگرافي گازي - طيف سنجي جرمي در تعدادي ملون ارزيابي شد. مواد و روش‌ها: در پژوهش تجربي حاضر، 75 نمونه ملون جمع‌آوري شده از ميادين تره‌بار تهران جهت آناليز هم‌زمان جهت پايش هم‌زمان انواعي از آفت‌كش‌هاي پرمصرف در ملون‌ها توسط دستگاه GC/MS در دو مد اسكن و (Selected Ion Monitoring) SIM مورد آناليز قرار گرفتند. يافته‌ها: از 75 نمونه بررسي شده، 8 درصد داراي انواع باقي‌مانده سموم شامل آفت‌كش پيريميكارب در سطح µg/g 007/0، آفت‌كش دي متوآت در سطح µg/g03/0، آفت‌كش متالاكسيل در سطح µg/g 015/0، آفت‌كش آلفا اندوسولفان در سطح µg/g 012/0 و پرمترين در سطح µg/g008/0 بودند كه همگي آلودگي كم‌تر از حدود مجاز مقرر شده توسط Codex و آمريكا داشتند (05/0> p). استنتاج: از آن‌جايي‌كه در ايران حدود مجاز آفت‌كش‌ها در ملون تعيين نشده است، لذا نتايج اين تحقيق مي‌تواند در تعيين حدود مجاز آفت‌كش‌ها مورد استفاده مراجع ذي صلاح و متولي امر قانون‌گذاري آفت‌كش‌ها قرار گيرد.

Background and purpose: Widespread use of plant pesticides in agriculture resulted in increasing concerns about pesticide hazards. In this research, the residual levels of pesticides in melons were evaluated by gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS). Materials and methods: In this study, 75 samples of melons in Tehran market were used for simultaneous analysis of a variety of common pesticides in melons by GC/MS in two modes of scanning and SIM (Selected Ion Monitoring). Results: Among the samples, 8% were found with different types of residual pesticides, including pirimicarb (0.007 μg/g), dimethoate (0.03 μg/g), metalaxyl (0.015 μg/g), Alpha-endosulfan (0.012 μg/g), and permethrin (0.008 μg/g). All contaminations were less than the limits set by the Codex and the United States of America (P< 0.05). Conclusion: The standard limitations of pesticides in melons are not yet recommended in Iran, so, current findings could be used by authorities in determining these residual limits